Рецепта на Ана Мори Маки в

Няма определени калории

• Гласуване:
  • 1
  • две
  • 3
  • 4
  • 5
• Резултати:

  Съставки за

  Съставки за двама души

  150 гр. ориз за суши

  1 парче розов соев лист (mamenori)

  2 грама черен сусам

  10 грама тобико вътре (червен хайвер)

  20 грама авокадо

  20 грама Ито сос (паста от раци)

  10 грама горчичен сос

Подготовка

1. Поставете соевия лист (mamenori) върху бамбукова постелка (makizu) хоризонтално. С навлажнени ръце разнесете порция ориз на равномерен слой върху соевия лист, оставяйки поле от 1 см на дъното, без да натискате ориза прекалено много или да направите слой твърде дебел.

2. Направете три линии черен сусам и две линии икра тобико в хоризонтална посока.

---