РЕЦЕНЗИИ Средиземноморски макробиотици

Този блог е за макробиотиците и със сигурност сте стигнали до него, защото искате да научите за макробиотиците, а не за нищо друго. Затова тук ви показвам списък с книги за макробиотици, които съм чел, анализирал и използвал в практиката си като консултант или обучител.

средиземноморски

Книгите в този раздел се отнасят до макробиотиците на Мичио Куши, тоест макробиотиците, както ги преподава Куши в края на 20 век. Много от тези книги са написани от самия Куши със сътрудници като Алекс Джак или Едуард Еско. Други книги, които се занимават със същия тип макробиотици, са написани по-късно от студенти на самия Куши или от автори, които са споделили неговите критерии.

Просто и модерно въведение в макробиотиците

Книга, публикувана на испански през 2014 г., следователно, по-актуализирана от останалите книги, посветени на традиционните макробиотици. Написано от Франсиско Варатохо, много опитен и харизматичен консултант. Неговата книга включва два много интересни раздела за концепции за здраве и хранене, а други два са посветени на не толкова пълни упражнения и психическо отношение. Идеален за тези, които искат да започнат да изучават макробиотици с актуални книги.

Идеален за консултанти, многобройни заболявания и техните лечения

Има версия на испански, с много лош превод и много скъпа цена (40 евро), озаглавена „Макробиотичният път към цялостното здраве“, издателство GEA. Това е наръчник с препоръки за голям брой заболявания. Стандартна макробиотична диета плюс специфични лекарства се препоръчва при всички заболявания. Уводна част за енергията на храната и стандартната макробиотична диета. Финална част с менюта (не е подходящо за съвремието) и класически рецепти от макробиотици.

Най-добрата версия на испански: Редакционен Flor de Lis.

Класика на макробиотиците, старомодна за времето, но отражение на новаторски дух в тенденциите, които днес ни се струват нормални, но бяха странни идеи, когато беше публикувана през 1959 г. Пример за тези идеи: да сме отговорни за здравето си (а не за пасивен пациент), влияние на диетата върху нашето здраве, значението на яденето на органични и пълноценни храни, преобладаване на зеленчуците над животинските храни. Открихме няколко луди фрази за силата на храната. Препоръчвам превода на Dolors Mussons от издателство Flor de Lis.