Разнообразни рецепти за домашни бисквитки с видеоклипове стъпка по стъпка

Рецепти за бисквитки за всеки вкусs, със сладко от шоколад, кокос, ябълка или боровинки. Притеснявате ли се да се храните здравословно? По-голямата част от бисквитките от супермаркета имат палмово масло, като у дома можете да правите домашни бисквитки, като контролирате всички съставки. Ако харесвате рецепти за забавни десерти, бисквитките позволяват много вариации и са идеални за започване на деца в кухнята.

Произход на бисквитките

Захарта не присъства в първите рецепти, тъй като е открита по-късно, те са направени с подобен на хляб те бяха твърди и сухи и бяха придружени с мед. Предшественици рецепти за бисквитки са били приготвени в Персия през 7 век, Персия е една от първите области, където се отглежда захар. Първите бисквитки, каквито ги познаваме, са създадени в Европа, готвачите в Холандия са използвали малко количество тесто, което са изпекли, за да проверят температурата на фурната, преди да приготвят торта. Тези парчета тесто бяха наречени koekje което се превежда на малка торта на холандски.

Като лесно консервирана храна, бисквитата се разпространи в различни страни, въпреки че бяха твърди, те можеха да се консумират потопени в мляко или друга течностили. Бисквитите бяха много популярни сред британците, които скоро ги включиха заедно с традиционния им чай. Известно е, че през 16-ти век британският кралски флот носеше сред своите провизии бисквити храна, която издържа добре на дългите пътувания в океана.

The ‘Бисквитки’ или бисквитки с шоколадов чипс Те са създадени в Съединените щати през 1930 г. Историята разказва, че в ресторант в Масачузетс готвачът останал без ядки, за да добави към бисквитките си, заменил ядки с шоколадови чипсове и създал първите „шоколадови бисквитки“, нито казват, че бисквитките им са били много успешни.

Рецепти за бисквитки

При производството на бисквитки използваме основни съставки като брашно, захар, яйца, масло или масло (въпреки че някои като захар могат да бъдат заместени от подсладители от тип стевия). Изборът на брашно е важен, Ако използвате универсално брашно, вашите бисквитки ще бъдат по-хрупкави, но ако използвате сладкарско брашно, резултатът ще бъде по-тънък и по-нежен. Както в кутията с асортимент от бисквитки, в Домашна кухня представяме селекция от рецепти за бисквитки а някои с видео стъпка по стъпка.

Класически бисквитки

Най-лесните маслени бисквитки, тъй като ще ви трябват само 5 съставки. Маслото придава на тези сладкиши много специален вкус, който подобряваме, добавяйки аромат на ванилия. Най-известните маслени бисквитки са тези от синия, датски калай, на марката Royal Dansk, която произвежда тези сладки от 1966 г. и ги разпространява по целия свят. Сигурно звучи познато в синята кръгла кутия с бисквитки.

Можете да видите стъпка по стъпка на рецептата, като щракнете върху заглавието

Съставки

Захар - 100 грама
Брашно - 225 грама
Масло - 150 грама
Яйце - 1 единица
Екстракт от ванилия - 1 чаена лъжичка

Бисквити с бадемово масло

Вкусна рецепта за закуска, бадемите осигуряват много енергия и Омега-3 киселини. Правим ги с бадемово брашно, което можете да намерите във всеки супермаркет.

Можете да видите рецептата стъпка по стъпка, като щракнете върху заглавието

Съставки за бисквитки

Масло - 170гр
Обикновено брашно - 300гр
Бадемово брашно - 100гр
Захар - 130 g
Яйца - 1 единица

Вода
Захарна чаша

Оформени маслени бисквитки

Забавно и вкусно! За Коледа, рождени дни или някакво тържество. Няма човек, който да устои да опитате една от тези бисквитки. Казваме ви стъпка по стъпка.

Можете да видите стъпка по стъпка на рецептата, като щракнете върху заглавието

Съставки

За масата

Захарна пудра - 200 грама
Брашно за сладкиши - 400 грама
Масло - 200 грама
Яйце - 1 единица
Лимонена есенция - 1 чаена лъжичка

За цветовете: Royal Icing

Захарна пудра - 200 грама
Безцветна ванилова есенция - 1 единица
Яйчен жълтък - 1 единица
Хранителни оцветители - тези, които харесвате най-много

Ябълкови бисквитки

Опитайте тези домашни бисквитки с ябълка, канела и джинджифил, те ще ви изненадат!

Можете да видите стъпка по стъпка на рецептата, като щракнете върху заглавието

Съставки за 20 единици

Пълнозърнесто брашно - 300гр
Обелена ябълка - 100гр
Слънчогледово олио - 50 мл
Кафява пълнозърнеста захар - 150 g
Размер на яйцето L –1 единица
Смляна канела - 1 чаена лъжичка
Смлян джинджифил - ½ чаена лъжичка

Бисквитки с ядки и ябълки

Здравословни рецепти за бисквитки, с ядки, богати на Омега-3 и ябълка, която осигурява разтворими фибри.