Разлики между жълтък и яйчен белтък - кетогенни храни

кетогенни

✍ Калории на белтъка и жълтъка

Пъпка: 353 килокалории

ясно: 49,10 килокалории

Количество ПРОТЕИНИ:

Пъпка: 16,12 грама

ясно: 11,10 грама

☝Количество FATS:

Пъпка: 4,5 грама

ясно: 0,20 грама

С уважение до холестерол, Въпреки че е вярно, че жълтъкът има около 250 mg, има многобройни проучвания, които показват, че консумацията на до 3 яйца на ден не означава значително повишаване на нивата на холестерола в кръвта.