Разлики между зелен чай и черен чай

(0) ПРОДУКТИ В МОЯТА КОШНИЦА

Разлики между зелен чай и черен чай

Консумацията на чай е силно препоръчителна, всеки вид чай има различни свойства, които го правят специален в някои случаи. За днес ще говорим за разликите между зеления чай и черния чай, два много често срещани чая в ежедневната диета. Техните разлики се крият в процеса на третиране след прибиране на реколтата. Нека разгледаме някои от най-забележителните им разлики.

разлики

Основни разлики между зелен чай и черен чай

1. Зеленият чай съдържа по-малко кофеин и повече хранителни вещества
Една разлика между тези чайове е количеството кофеин, което те имат. Черният чай съдържа повече кофеин, отколкото зеленият чай. Ето защо черният чай се препоръчва като стимулант за определени случаи; докато зеленият чай може да се приема по-леко и е най-препоръчителен за програми за отслабване. Какво още, зеленият чай съдържа важни хранителни вещества, които черният чай не съдържа като желязо и витамин С.

2. Зеленият чай е богат източник на катехини
Зеленият чай се счита за най-богатия източник на катехини. Катехиновата разлика между зеления и черния чай е голяма. Например в 100 грама зелен чай можете да намерите 139 mg катехин, докато в същото количество черен чай само 32 mg. Катехините са флавоноиди, които действат като антиоксиданти. Неговото присъствие позволява да се противодейства на размножаването на раковите клетки.