Етиопски гомен Абеба (или; бялата коса;) - епос с ниско съдържание на въглехидрати

Днес ви предлагам Abeba Gomen, вкусна етиопска рецепта, базирана на пресен кокос и карфиол. Нарекох го "бял кос", тъй като е дълбоко ниско съдържание на въглехидрати, плосък палео, а също и щастливо веган, качества, които рядко се сливат.

И, честно казано, пресечната точка между наборите "веган", "палео" и "ниско съдържание на въглехидрати" не е много широка, но има някои скъпоценни камъни, които ще ви харесат (независимо към кой набор принадлежите).

Това е един от онези скъпоценни камъни: вкусни, бързи и здравословни за ярост. Това е етиопска рецепта, която открих в ресторант Адис Абеба в Барселона, едно щастливо място!

В случай, че решите да опитате, ето съставките и "как да го направите":

---