Разликата между омега 3 от животински и растителен произход - Потенциален живот
Вече знаем: омега 3 са от съществено значение за здравето. Сега въпросът е: кое е по-добро, животинско или растително? Или всички са еднакви? Работи ли някоя храна, богата на омега 3? Е, както пее Алехандро Санц, не е същото!
Има храни, богати на омега 3 мастни киселини от животински и растителен произход, но те не действат по същия начин или са еднакво полезни към здравето.
Омега 3 мастни киселини и здраве
Омега 3 мастните киселини ни помагат да усвоим правилно храната, да подобрим мускулната активност, състоянието на нашата сърдечно-съдова система и сърдечна вариабилност , памет и здраве на мозъка , помогнете ни да контролираме възпалението, оптимизираме комуникацията между клетките и клетъчното делене.
Имаме два основни източника за получаване на омега 3 мастни киселини в храната: храна от животински произход (риба и водорасли) и храна от растителен произход (ленени семена, семена от чиа, орехи, зелени листни зеленчуци).
Тези два източника на омега 3 обаче те не са взаимозаменяеми, защото осигуряват различни видове омега 3.
През септември 2016 г. беше публикувана много интересна статия, в която д-р Меркола направи преглед на тази тема.
Разликата между омега 3 от животински и растителен произход
Според д-р Меркола омега-3 мастните киселини от растенията не могат да бъдат превърнати от организма в омега-3, открити в животинските продукти, докозахексаеновата (DHA) и ейкозапентаеновата (EPA) киселини, две мастни киселини от съществено значение за здравето.