Разходете се из гастрономията на Червената киноа, булгур и семена от чиа, 17 рецепти от
Днес нашите обичайни Разходете се из кухнята на мрежата Той е посветен на три съставки, непознати от някои, и познати от други, но ние наистина искаме да се научим как да ги включим в храната си и ни липсват рецепти. Това са семена от киноа, булгур или чиа.
Три съставки с висока биологична стойност, които в началото са били възстановени от любителите на естествената храна, но сега всички искаме да ги включим в нашата диета, за да осигурим тези богати хранителни вещества, които тези три храни ни дават. Ето защо днес в нашата разходка ще намерим 17 вкусни рецепти със зърнени храни и семена, за да се насладите да се храните вкусно и здравословно.
Киноа
Започваме с киноата, която, макар и технически семената на билка, е считано за зърно. Принадлежи към семейство Chenopodiaceae, подобно на спанака, но се сравнява със зърнените култури по своя състав и начин на хранене.
В сравнение с други пълнозърнести храни, киноата е много богата на протеини, желязо и магнезий. Има вкусен вкус и много приятна текстура, така че ще бъде много гъвкава съставка, която е лесна за използване в кухнята.
Ако вече искате да опитате, можете да започнете с тази фантастична киноа tex-mex, от която са ни донесли "Кухнята на Анджи". Много пълноценно ястие, защото има месо, плодове и разбира се, киноа, всички пикантни и готови за наслада.
Ако към предимствата на киноата добавим и суперсилите на броколи, то вече сме постигнали едно много пълноценно ястие като това на броколи с картофи и киноа, от блога "Веган рецепти", много проста рецепта, но която в своята простота съдържа страхотни свойства.
Що се отнася до закуската, ние също намираме много възможности за приготвяне на рецепти с киноа, като тези закуски от киноа и сирене, които съм виждал в блога "QuinoaRecetas". Подправка на кифли, които включват спанак и двете служат като предястие или като закуска.
От блога "Кухня и вино", Той не само ни обучи рецепта с киноа, но има три предложения, които ни предлагат по-вкусни. Специален за деца, хапки с киноа, много лесен начин за нашите малки да ядат киноа много лесно. Предлагат ни също супа от киноа и пиле, идеална за първите студени дни и цветно и идеално предложение за вечеря, тортила от киноа с авокадо и репички.
Когато ви разказаха за гъвкавостта на киноата, не сгрешиха, защото с нея можете да приготвите безброй ястия, доказателство за това е тази рецепта от блога "Кулинарните познания" където обясняват как се правят крокети от киноа.