Разфасовки месо от Ню Йорк за пържене на вкус и стил

Ню Йорк Стрип Топ от филе средно рядко; Shutterstock ID 394313896; Проект/Бизнес: Вкус и стил; Екип: Съдържание MKT

месо

Покорете огъня! Пригответе изискана пържола в Ню Йорк с тези съвети

The Нюйоркска пържола, Известен също като ивица на кръста, пържола в Канзас Сити, стриплоин или черупка, това е леко постно нарязване без кости, което може да се приготви както на скара, така и във фурна. Е от разфасовки от месо най-продаваните поради средната си мраморност и изискана твърда текстура.