Разберете как да направите оризова салата от ориз цезар
Съставки
- 200 г специални салати от ориз SOS
- 1 пилешки гърди
- 1 шепа смесени марули
- 8 чери домата
- Сол
- Пипер
- Зехтин
- Сос:
- 6 супени лъжици майонеза
- 3 малки чисти солени филета от хамсия
- ½ сок от ½ лимон
- 4 каперси
- ½ средна скилидка чесън
- 1 чаена лъжичка горчица
- 4 листа пресен босилек
- 4 удара с табаско
- 3 удара сос Perrins
- 1 тире зехтин
- 2 супени лъжици настърган пармезан
- 1 изстрел оцет от Модена
- 1 щипка сол
- 2 щипки захар
- Няколко завъртания на мелницата за пипер
Оризова салата Цезар
Разработване
Загрейте много подсолена вода в тенджера, когато започне да кипи добавете ориза и намалете котлона до средна интензивност. Гответе ориза за 20 минути и след това запазете.
Почистваме пилешките гърди, слагаме ги в олио и ги подправяме. Маркираме пилешките гърди в горещ тиган на умерен огън, докато станат златистокафяви и равномерно приготвени вътре. Нарязваме гърдата по ваш вкус и резерва.
Във висок съд смесваме всички съставки на соса и смачкваме сместа, докато получим хомогенен и добре подправен сос.
Измиваме доматите и ги нарязваме, приготвяме салатата с нарязаните домати, ориза и пилето. Смесваме съставките и се обличаме със соса цезар по ваш вкус.
Вече е пролет ! Пресни салати и ястия идват на нашите маси, за да останат за дълго време и трябва да обновим гардероба си по рецепта. Днес експериментираме с класическа рецепта, но както винаги предлагаме да я завъртим малко, затова ви предлагаме салата Цезар тотално реновиран. Добавихме няколко промени и малко личност към ястието, което всички знаем, и постигнахме страхотен резултат: салата Цезар с ориз .