Ratatouille, перфектният съпровод на здравословни ястия Gastroglam
Днес ще приготвим рататуй, класическа френска зеленчукова яхния, която дори дава име на един от любимите ми филми. Да, тази с малката готвачка мишка, виждам я 50 000 пъти и се кълна, че не се уморявам.
Въпреки това, трябва да кажа, че вдъхновението за подготовка на рататотуила не идва от въпросния филм. Всъщност беше, добро видео че съпругът ми ми препоръча преди малко.
Ястието отива във фурната, вариант, който ми се стори по-здравословен, защото ни позволява да спестим преувеличените количества зехтин, които първоначално съдържа рецептата.
Внимание, не е, че този източник на мазнини е лош, а напротив е един от най-качествените, но както при всичко, излишъци не се препоръчват. Е, след като изясних това, оставям ви с видео подготовката.
Видяхте ли колко е лесно и вкусно?
Харесвам и това ястие, защото крайният резултат е много красив. Сервира се на маса, с помощта на елегантна посуда, изглежда апетитно.
Както можете да видите във видеото, този рататуй е приятелски настроен към вегетариански или лактозни непоносими вечери. Въпреки това, струва си да се каже, че ако нямате гости с тези нужди на вашата маса, сиренето е приятно допълнение.
Страхотна възможност да отидете
Моят съвет да направите този рататуй, особено когато сте майстор за приготвяне на храна, като мен, е да подготвите добра тава (като тази, която се вижда на снимките), така че да сте готови за вкусни пакетирани обяди (той е супер преносим плоча) или да се яде по-леко.