Растителни бургери и синдром на Стокхолм Да се ​​яде или да не се яде

ПОСТОЯННА НАБЛЮДАТЕЛСТВО ЗА ИЗСЛЕДВАНЕ НА МИТОВЕ И ЧУДЕСНИ ДИЕТИ

Публикувано: Понеделник, 26.10.2020 - 08:47

растителни

Актуализирано: Понеделник, 26.10.2020 - 09:27

Миналия петък, 23 октомври, Европейският парламент даде зелена светлина, че „зеленчуковите бургери“ и вегетарианските колбаси не трябва да бъдат етикетирани като „зеленчукови туби“, както е предвидено в парламентарно изменение, което има за цел да ограничи възможността продуктите от растителен произход да продължат да се използват типична терминология за месото. Предполага се, че тези изменения имат за цел да избегнат объркване на потребителите, което все още е тържествена глупост, защото никой в ​​здравия си ум не би изял бургер от тофу, погрешно мислейки, че е говеждо, и обратно. Това обаче повдига въпрос: много ли вегетарианци страдат от нещо като синдром на Стокхолм?

Предварително отговоря: възможно е, че не, че настояването на много вегетарианци да наричат ​​„мляко“ към соеви напитки и други подобни, „вегетариански колбаси“ към колбаси, да не говорим за „веганско сирене“ и зеленчуци към „кисело мляко“, "няма нищо общо с" плътското желание ", което пя Аляска. Пускам коментара, защото вегетарианците, които познавам, са ужасени да съзерцават пилешко бедро, за да го свържат с костта на животното, по същия начин, по който отклоняват поглед от кървящ хамбургер („невъзможният бургер“, тоест пържоли от „ гъби с пълна мускулатура, които кървят благодарение на умен микс от цвекло и други неща), за да се разбере какво стои зад това: насилие над животни и робство, обезлесяването на големи части от Африка и превръщането им в монокултури, така че добитъкът del Primer Mundo паста, принос на добитъка към изменението на климата и ... за да можем да продължим известно време. И така, защо по дяволите някои вегетарианци се радват на кървави хамбургери с мазен вкус и хрущялна текстура, които предизвикват мисленето на животно?

Асоциацията на земеделските производители в ЕС Copa-Cogeca, която подкрепи търговските наименования за обозначаване на месни продукти "да бъдат запазени изключително за ядливи части от животни и продукти, съдържащи месо", заяви в Европейския парламент намерението си да сложи край на "сюрреалистичното "описания на храни. „Маркетингът не е свързан с истинската същност на продуктите“, заяви Жан-Пиер Флери, говорител на групата.