Растителна диета за борба с ревматоидния артрит
Растителната диета може да допринесе за облекчаване на симптомите на болка, свързани с ревматоиден артрит, хронично възпалително разстройство с автоимунен произход, което е все по-често сред възрастното и възрастното население в развитите страни. Това е основният извод от преглед на научни изследвания, публикуван миналия септември в специализираното списание Frontiers in Nutrition от девет експерти от Physicians Committee for Responsible Medicine, организация с нестопанска цел, базирана във Вашингтон (САЩ).
Популярната култура и здравият разум ни казват това здравословна и балансирана диета Има много общо със здравето, но не е лесно научно да се демонстрира връзката между определена диета и профилактика на специфични заболявания (или някой от техните симптоми).
В случай че веганска диета Изглежда, че този тип демонстрация, основана на научни доказателства, е още по-трудна, може би защото значителна част от западната медицинска общност и обществото като цяло не са склонни да приемат решения за заболявания, които не включват лекарства, синтезирани в лаборатории.
Екипът от експерти, представящ сега своята работа Frontiers in Nutrition, воден от Нийл Д. Барнард, член на комисията "Лекари за отговорна медицина" и професор в Училището по медицина и здравни науки на Джордж Вашингтон (САЩ), беше наясно с резервите че много от техните колеги често показват за потенциалните медицински ползи от веганската диета и не са се притеснявали при прегледа на общо 100 проучвания, публикувани в научни списания - следователно, от съмнение за самите учени - за да разберат дали има такива връзката между веганското хранене и много специфичен здравословен проблем, ревматоиден артрит.
Постоянното възпаление и деформация на ставите на ръцете и краката е широко известно в човешката история, но медицинският термин за ревматоиден артрит (от гръцкия корен artr– става и суфиксът -itis възпаление; последвано от rheuma/rheumatos, което означава поток) първоначално се използва от британския лекар Алфред Б Гарод през 1859 г. Няколко десетилетия по-късно това медицинско наименование е прието в международен план и сега се отнася до хронично възпалително разстройство, което възниква, когато имунната система погрешно атакува телесните тъкани.
Доказано е, че диетите на растителна основа намаляват болката и възпалението при ревматоиден артрит
За разлика от увреждането на остеоартрита при износване, ревматоидният артрит засяга лигавицата на ставите и причинява болезнено подуване, което в крайна сметка може да причини костна ерозия и деформация на ставите; а при някои хора може да причини възпалителни процеси, които увреждат различни телесни системи, включително кожата, очите, белите дробове, сърцето и кръвоносните съдове.
Докато по-новите лекарства значително подобриха възможностите за лечение, тежък ревматоиден артрит все още може да причини физически увреждания.