Рамбутан (китайски Мамон) Коста Рика

мамон

Научно наименование: Nephelium Lappaceum

Екзотични плодове от азиатски произход, чиито свойства се открояват с това, че са богати на антиоксиданти, витамин С и минерали.

Името й вероятно привлича вниманието ви и дори никога не сте чували нищо за нея. "Rambután" е този, който обикновено се нарича в Коста Рика като "китайски мамон".

Характеризира се преди всичко със своя „космат“ вид, с консистенция, подобна на гроздето, и със сладък вкус. Консумацията и употребата му е много популярна в ориенталската кухня, където е обичайно да се яде самостоятелно или да се използва като съставка в сладки десерти, салати или прекрасни сокове.

Когато говорим за екзотичен плод като рамбутан, ние не само го наричаме друг плод, той всъщност е здравословна храна, която е в състояние да осигури всяка от ползите и свойствата, които плодовете крият.