Ракообразни, които ядат детрит, диетата за рециклиране в аквакултурите
Изследователи от групата Caprella, принадлежаща към Морската биологична лаборатория на Университета в Севиля
Изследователи от групата Caprella, принадлежаща към Лабораторията за морска биология на Университета в Севиля, в сътрудничество с Института за селскостопански и риболовни изследвания и обучение (IFAPA), са проверили, че детритът под формата на рибни изпражнения осигурява подходяща диета за двама видове каприли, малки морски ракообразни, предназначени за аквакултури. Експертите посочват, че способността им да се възползват от отпадъците от други видове като храна ги прави устойчива и икономична алтернатива на сегашното хранене на аквакултурните ферми.
Каприлите са ракообразни с размер между два милиметра и два сантиметра, които приличат на богомолка. Те са от съществено значение в диетата на много риби в природата, те също представляват важна част от диетата на някои главоноги мекотели като сепия. Експерти от Университета в Севиля посочват неговите предимства като фураж в аквакултурата поради високите нива на полезни мастни киселини и бързия им растеж.
Досега обаче не са проучени нискобюджетни диети, които да ги хранят, нито тяхната роля в развитието на устойчиви техники за аквакултури. „В момента индустрията търси алтернативни живи организми за хранене, които да включи в интегрираната мултитрофична аквакултура, тоест в стратегии, при които някои видове се хранят с отпадъците на други. Козите са отлични кандидати, защото се възползват от детрита, образуван от неизядена храна и изпражнения, отделяни от отглеждани риби “, обяснява ученият, отговорен за изследването, Хосе Мануел Гера от Университета в Севиля, към Фондация„ Открий “.
В този смисъл изследователите са установили в своето изследване „Към интегрирана мулти-трофична аквакултура: уроци от капрелиди (ракообразни: Amphipoda)“, публикувано в списание PLoS One, че рибният детрит осигурява подходяща диета за тези малки ракообразни в сравнение с други традиционни диети, като саламура скариди или фитопланктон. „По-специално, това може да се счита за оптимална диета за възрастни кози, като осигурява източник на омега-3 и омега-6 киселини. Изглежда обаче, че потомството се нуждае от допълнително снабдяване с храна по време на младежките етапи, за да расте правилно “, уточнява.