Rainbow Rolls с оризова хартия - домашно приготвени неща
Може да получа комисионна, ако купувате чрез връзки в тази публикация. Научете повече тук.
Храненето с „дъгата“ е забавно и лесно с тези пролетни ролки от оризова хартия.
Сега, когато най-накрая настъпи пролетта, имам по-голямо настроение да ям много плодове и зеленчуци и напоследък търся нови забавни начини да ги включа в диетата си.
По време на неотдавнашното ми отсъствие от блога прекарах голяма част от времето си в дълбоко почистване на къщата и подреждане на всичко. До голяма степен беше „терапевтично“ и ме накара да искам да направя същото с тялото си: „чистота и ред“.
Чувствам се много добре, отчасти от това да направя толкова много екскурзии в планината с кучето си и да съм на открито, работейки в градината си, но вероятно има и нещо общо с „яденето на дъгата“.
Какво означава „Яжте дъгата“?
„Яденето на дъгата“ се отнася до идеята, че трябва да ядем голямо разнообразие от плодове и зеленчуци с много различни цветове. Най-общо казано, колкото по-жив е цветът на храната, толкова по-здравословна ще бъде поради витамините и антиоксидантите, които тя осигурява. Например, много червени храни са богати на ликопен; портокаловите храни често осигуряват алфа каротин; жълтата куркума е най-добрият източник на куркумин, известен като мощно противовъзпалително средство, което помага в борбата с рака.