Международен официален сайт на Bioline (сайт се актуализира редовно)
Zootecnia Tropical, том 27, No 2, 2009, стр. 187-194
Влияние на съдържанието на протеини върху растежа на сом запържване yaque, Leiarius marmoratus, хранени с търговски концентрати
Ефект на диетичното ниво на протеини върху ефективността на растежа на пръстите на сома yach, Leiarius marmoratus, хранени с три търговски диети
Хосе А. Мора Санчес 1 *, Франсис Мойетонес 1 и Мигел Йовер Черда 2
1 станция за рибовъдство, Агрономски деканат, Университетски център "Lisandro Alvarado" PO Box 400,
Баркисимето, Лара. Венецуела. * Имейл: [email protected]
2 Изследователска група по ресурси за аквакултури. Отдел по животновъдство. Политехнически университет във Валенсия. Валенсия,
Испания.
Получено: 20.06.08 г. Прието: 27.11.08 г.
Кодов номер: zt09021
Проведено е изпитване за хранене, за да се оцени ефектът от 28, 32 и 36% суров протеин в екструдирани търговски концентрати върху растежа на сома yaque, Leiarius marmoratus. Общо 180 пръста (20,3 g) бяха поставени в 12 клетки (0,5 m 3), с четири повторения на лечение. Клетките бяха разпределени на случаен принцип в четири резервоара (2.0 m 3), при скорост от три клетки/резервоар. Всеки резервоар е оборудван с непрекъснат поток вода (1,5 L/min), аерация и независими канали. Концентратите се прилагат до видимо ситост в продължение на 40 дни. Не са открити съществени разлики в моментния темп на растеж (TCI), дневната скорост на хранене (TAD), индекса на преобразуване на фуража (ICA), коефициента на термичен растеж (CTC) и коефициента на ефективност на протеина (CEP) при пръстите, хранени с концентрати от различен протеин нива. TCI съответства на 1.80%/ден. TAD варира от 2,34 до 2,6% PV/d, ICA между 1,33 и 1,5, CTC между 0,667 и 0,712 и CEP варира от 2,08 до 2,4. Изследваните нива на протеин имат същия ефект върху растежа, конверсията на фуражите, дневната скорост на хранене, коефициента на термичен растеж и коефициента на белтъчна ефективност при Leiarius marmoratus. .
Ключови думи : Yaque, Leiarius marmoratus, сом, Pimelodidae, термичен коефициент.
Беше проведен експеримент за оценка на ефекта от нивото на протеини в храната върху ефективността на растежа на сома yaque, Leiarius marmoratus, пръстчета, хранени с три търговски екструдирани диети. Риби (20,3 g) бяха поставени в дванадесет клетки от 0,5 m 3 с плътност от 15 риби на клетка. Групи от по три клетки бяха поставени във всеки от четирите 2 м 3 вътрешни резервоара. Три търговски диети или лечения (28, 32 и 36% суров протеин) бяха разпределени на случаен принцип в клетките във всеки вътрешен резервоар, за да се приспособят към напълно рандомизиран блок дизайн с четири повторения. Всеки вътрешен резервоар е снабден с непрекъснат воден поток (1,5 L/min), аерация и независими дренажи. Диетите бяха осигурени при видима ситост в продължение на 40 дни. В края на експеримента няма значителни разлики (P> 0,05) по специфичен темп на растеж (SGR), дневна консумация на фураж (DFC), коефициент на дневна конверсия на фуража (FCR), коефициент на топлинен растеж (TGC) и степен на ефективност на протеина (PER) от пръстите, хранени с трите търговски диети. SGR е 1,8%/ден. DFC варира между 2,34 и 2,6% BW/d, FCR е между 1,33 и 1,5, а PER варира между 2,08 и 2,4. Изследваните нива на протеини са имали същия ефект върху растежа, степента на преобразуване на фуражите, дневната храна и съотношението на белтъчната ефективност при пръстите на Leiarius marmoratus .
Ключови думи : Leiarius marmoratus, сом, Pimelodidae, коефициент на топлинен растеж, TGC.
Яков сом, Leiarius marmoratus (Gill, 1870) (Siluriforme: Pimelodidae), е вид, който се разпространява в басейните на реките Ориноко и Амазонка (Castillo, 2001; Ramírez и Ajiaco, 1997). В естествена среда той представя рибоядни хранителни навици (Layman et al., 2005); някои автори обаче подчертават всеядна тенденция (Ramírez and Ajiaco, 1997; Novoa, 2002). Този вид има качества, които трябва да бъдат включени в рибовъдството, като се има предвид отличното качество на неговото бяло месо, което има малко бодли, текстура и вкус със значителна гастрономическа стойност. От 1986 г. се практикува неговото индуцирано размножаване (Kossowski, 1986; Escobar и Mojica, 1997), което позволява систематизиране на производството на пръстени в малък мащаб, подкрепено от репродуктори от второ и трето поколение (Mora, 2003; Mora и Косовски, 2006). Освен това са направени опити за получаване на хибриди с раиран сом, Pseudoplatystoma fasciatum и Pimelodus blochii (Kossowski, 1991, 1992a, b, 1994, 1996a, b).