Раци в бяло вино в уока

Тази рецепта ще придаде на раците интензивен и вкусен вкус.

бяло

Съставките 3 супени лъжици фъстъчено масло, 30 готови за готвене раци, 2 големи нарязани лука, 1 малък нарязан на кубчета морков, малко ситно нарязан копър, кора от портокал, 2 дафинови листа, 1/2 чаша бяло и сухо вино, 1 супена лъжица ситно нарязани билки, 1/4 от чаша течна сметана, сол и черен пипер

Подготовката Загрейте олиото в уока и запечете лука, морковите и копъра за около две минути и не спирайте да бъркате.

Сега добавете раците и задушете всичко още две минути, като разбърквате от време на време. Добавете портокаловата кора и дафинов лист. Поливайте с бялото вино и сол и черен пипер, след което трябва да го оставите да се готви на слаб огън и покрито за 15 минути.