Пурини всичко, което трябва да знаете - по-добре със здравето
Повечето хора са запознати с пурините поради връзката им с патологията на подагра. Малцина обаче знаят истинското значение на тези молекули и каква е тяхната роля в организма. Те са едно от съединенията, които са част от групата на основните елементи на дезоксирибонуклеиновата киселина (ДНК).
Пурини те са вид азотни основи, които току-що нарекохме основния елемент за образуване на ДНК. Следователно те са в нашите клетки и в храната, която ядем. Например месо.
Освен това те следват своя цикъл на разлагане и елиминиране в тялото ни. Този процес е решаващ, тъй като когато се разграждат, образуват пикочна киселина. Ако това не бъде премахнато правилно, това може да причини подагра.
В групата на пурините откриваме два основни типа: аденин и гуанин. В тази статия ще обясним за какво са предназначени пурините и каква е тяхната значимост в организма.
Какво представляват пурините?
Както вече споменахме, пурините са семейство молекули. Те са химични съединения, които са част от ДНК и други молекули като рибонуклеинова киселина (РНК). В това семейство откриваме две важни: аденин и гуанин.
Тъй като те са част от ДНК, логично е да ги намираме нормално в тялото си. Всъщност телата ни могат да ги направят. Освен това някои храни като месо или риба са много богати на пурини.
Пурините участват в много процеси на клетъчния метаболизъм а също и в синтеза на протеини. Има многобройни нарушения, които нарушават нормалния цикъл на тези вещества. Например, когато е засегнато нейното елиминиране, възникват патологии, свързани с пикочната киселина, като подагра.
Подаграта обаче не е единственото основно заболяване, свързано с пурините, въпреки че е най-често срещаното. Има много нарушения, които влияят на нейното разграждане и които могат да бъдат по-сериозни от подаграта.
Как са свързани с пикочната киселина?
Пурините, когато се разграждат в нашите тъкани, пораждат пикочна киселина. Това разпадане се случва главно в черния дроб и тънките черва. Количеството произведена пикочна киселина варира в зависимост от различните фактори.
Това, което най-много влияе, е диетата. Това е така, защото храната е един от най-важните източници на пурини. Почти цялата пикочна киселина се екскретира с урината, въпреки че някои също се екскретират през червата.
Когато се произвежда твърде много пикочна киселина или не може да се отстрани правилно, тя се натрупва в тялото. Ако това се случи, то се отлага в тъканите под формата на тофи. Над всички, прави го в ставите, причинявайки артрит. Тази висока концентрация на пикочна киселина може също да причини проблеми с бъбреците.