Пуешки кюфтета със сос от ранчо ще ви измъкнат от ръцете! Истински дневник

Чакането всички да седнат, за да се насладят на тези кюфтета от Турция със сос Ранчера е наистина трудно. Необходима е много сила, за да не се изядат всички пресни от фурната. Неговият златист цвят с много тънък хрупкав слой обгражда сочен и нежен интериор, пълен с приятни вкусове, които се съчетават перфектно със сензационния сос ранчеро.

Качеството на пуешкото месо заслужава високо място в нашия списък за пазаруване. Нискокалоричното му постно месо е щедър източник на протеини, витамини и минерали. В допълнение, последните проучвания показват, че има положителен ефект върху настроението, благодарение на съдържащия се в него триптофан, който стимулира производството на серотонин в мозъка, карайки ни да се чувстваме щастливи и спокойни.

Трудност: ниска

Време за приготвяне: 35 минути.

Съставки за 4 човека

1/2 килограма кайма пуешко месо

2 супени лъжици доматено пюре

2 супени лъжици пармезан на прах

1 чаена лъжичка червен пипер

1 чаена лъжичка чеснова сол

½ чаена лъжичка сух магданоз

6 супени лъжици кленов сироп

2 супени лъжици ракия

люти люспи на вкус (по желание)

За соса ранчеро

½ чаша майонеза

¼ чаша заквасена сметана

1 натурално кисело мляко

2 чаени лъжички пресен нарязан или изсушен копър

---