Пържени калмари със сос от заквасена сметана, чесън и босилек
Време: 17 минути
Публикувано: 05 март 2010
Категории: Италиански рецепти/Рецепти за риба/Основни ястия/Рецепти от Южния плаж/Рецепти за риба и морски дарове /
Ако искате проста и вкусна рецепта, опитайте пържените калмари. По принцип пържените калмари се готвят като пръстени, но в рецептата се използват и цели калмари (ако са малки). Както всеки вид морски дарове, калмарите се приготвят със стил. важно е да знаете как се приготвят морските дарове, за да се насладите на истинския му вкус. морските дарове са много придирчиви и крехки, така че основното ви правило е да ги държите възможно най-малко.
след по-малко от пет минути калмарите ще бъдат готови. ако го оставите по-дълго, те ще бъдат направени като еластична и негодна за консумация пластмаса.
Винаги сервирайте морски дарове със свежи и вкусни сосове или салати. комбинацията от пресни билки в соса и деликатният вкус на морските дарове е кулинарно изживяване. Би било идеално да приготвите асортимент от сосове (на базата на лимон и билки, доматен сок, кисело мляко и заквасена сметана) с различни ароматни нотки и да сервирате с морски дарове. това е чудесен начин да изпитате и откриете вкуса на морските дарове.