Прозрения за храненето и стареенето на мозъка - Новини - Начало - НУТРИ-ФАКТИ
15 декември 2014 г.
Д-р Паскал Барбергер-Гато, Изследователски център INSERM, Университет в Бордо, Франция
Епидемиологичните или популационни проучвания се считат за основната методология за изследване на общественото здраве, за да се идентифицират рисковите фактори за заболяване и да се определи подходящо лечение. Тъй като обаче тези изследвания обикновено се основават на наблюдение или дизайн на проучване, можете да генерирате само хипотези. За да се провери хипотезата, е от съществено значение рандомизирано контролирано проучване.
"> деменция (1, 2), главно дълговерижни омега-3 полиненаситени мастни киселини (n-3 PUFA) (3, 4), витамини С и Е (5), каротеноиди (6) и витамини от групата B ( 7), въпреки че има и противоречиви данни.Могат да бъдат цитирани множество основни механизми, подкрепящи биологичната правдоподобност на защитния ефект на тези хранителни вещества срещу стареенето на мозъка: тяхното значение за мозъчния състав и функция, хипокампалната неврогенеза, ограничаване от натрупването на бета амилоиден пептид, Химичната реакция, при която молекула или атом печелят електрони. Редуциращият агент прехвърля електрони в друго вещество и като „електронен донор“ окислява.
"> намаляване на състоянието, при което ефектите на окислителните вещества (например свободни радикали, реактивен кислород и реактивни азотни видове) надвишават способността на антиоксидантните системи да ги неутрализират.
Повишените нива на хомоцистеин в кръвта са свързани с повишен риск от сърдечно-съдови заболявания. Повечето изследвания показват, че нивото на хомоцистеин в кръвната плазма под 10 микромола/литър е свързано с по-нисък риск от сърдечно-съдови заболявания и е разумна цел при лечението на хора с висок риск. Все още обаче не е ясно дали намаляването на нивата на хомоцистеин би намалило риска от сърдечно-съдови заболявания.
Метаболизмът на хомоцистеин предлага пример за взаимовръзките между хранителните вещества, необходими за оптималната психологическа функция и здравето. Количеството хомоцистеин в кръвта се регулира от поне три витамина: витамин В9, витамин В12 и витамин В6.
"> Хомоцистеин и неговите съдови последици. Досега обаче когнитивните ефекти на повечето от (известни също като интервенционни проучвания)
Интервенционно проучване обикновено се използва за оценка на ефикасността и/или безопасността на лечение или интервенция при участници при хора.
"> Рандомизираните клинични изпитвания (RCT) с хранителни добавки са разочароващи.
"> Първична или вторична профилактика на деменция или за лечение на пациенти с. Това е най-честата причина за деменция при възрастни възрастни. Симптомите включват загуба на паметта и объркване, които се влошават с течение на времето. Болестта на Алцхаймер се характеризира с образуването на амилоидни плаки в мозъкът и дегенерацията на нервните клетки Мозъкът е особено уязвим на оксидативен стрес, за който се смята, че играе роля в патологията на невродегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер.
"> лека до умерена болест на Алцхаймер. Някои не са успели да демонстрират някакво значително въздействие върху когницията, нито чрез включване на здрави участници, които не са претърпели влошаване през няколкото месеца от проучването, или, обратно, хора с болестта на Алцхаймер, чиято болест вероятно е била твърде тежка за Очаквайте значителен ефект от диетата. Малко проучвания са фокусирани специално върху фазата на леко когнитивно увреждане. Ето защо е от изключителна важност да се идентифицират хората, които най-вероятно ще се възползват от хранителни добавки (8) В строгото му определение първичната профилактика отнема място преди развитието на болестта, тоест преди да се появят симптоми на невродегенерация в случая на болестта на Алцхаймер Здравословната диета в младежта може да спомогне за подобряване на мозъчния резерв. Ефектът от интервенциите, насочени към тази популация, върху качеството на обработката на ментална информация, включително възприятие, внимание, време за реакция (сензомоторна скорост), вземане на решения, решаване на проблеми и памет.
"> Вторичната профилактика на деменция не може да бъде разграничена. Когнитивният спад обаче е относително късен епизод в хода на заболяването, а бета амилоидът, отличителен белег на болестта на Алцхаймер, се натрупва значително в мозъка в продължение на близо 15 години, преди да достигне до ниво, при което се появяват първите клинични симптоми. Този 15-годишен интервал може да представлява важна възможност за вторична профилактика, особено при хранителни интервенции. Тъй като повечето невропсихологични тестове не показват на този етап специфични увреждания, най-доброто време за РКИ с хранителни добавки може да бъдат идентифицирани с биомаркерите за прогресия на заболяването. Те включват мозъчна атрофия, измерена с ядрено-магнитен резонанс, влошаване на набора от физични и химични реакции, протичащи в живите организми с цел поддържане на живота, като храносмилането на храна и хранителни вещества, елиминиране на отпадъците чрез урина и изпражнения, кръвообращение и дишане. Химичните реакции могат да бъдат катаболни (катаболизъм) - разграждане на органични молекули (например хранителни вещества) за генериране на енергия - или анаболни (анаболизъм) - използване на енергия за изграждане на клетъчни компоненти като протеини и нуклеинови киселини.