Проучването гарантира, че яденето на ориз би било ключово за борба със затлъстяването в света
След анализ на 136 страни, нивата на затлъстяване са по-ниски, дори когато има по-висока консумация на ориз; докато затлъстяването се повишава там, където хората консумират най-малко.
Изглежда, че не е най-убедително, когато се говори за чист въглехидрат, но едно проучване показва, че яденето на ориз би било ключът към борбата със затлъстяването в света.
И е, че според посоченото от изследването, нива на затлъстяване в страни с по-висока консумация на ориз, около 150 грама ориз на ден на човек, са значително по-ниски от тези, които консумират по-малко, където те консумират около 14 грама на ден на човек.
Изследването е проведено в 136 страни и е представено през април на Европейския конгрес по затлъстяването.
Изследването се ръководи от Томоко Имай, отдел по хранене, женски колеж „Дошиша“, Киото, който добавя това дори в малки количества увеличаване на ориза до дневна консумация, това би спомогнало за намаляване на разпространението на затлъстяването в световен мащаб.
Например, ако консумацията достигне 50 грама ориз на ден на човек, затлъстяването ще спадне с 1% -от 650 милиона души на възраст 18 и повече години, до 643,5 милиона-.