Проучване заключава, че консумацията на мляко със стероли помага на хората да възприемат здравословни навици

Повече от 200 здравни специалисти от цяла Испания са участвали в изследването

заключава

Международно проучване, водено от испански изследователи, стигна до заключението, че включването на ферментирало мляко, обогатено с растителни стероли в диетата, може да помогне да се генерира „промяна в отношението“ в начина на живот на хората с висок холестерол.

По този начин беше установено, че в допълнение към намаляването на нивата на холестерола, въвеждането на този вид продукти в диетата има "положително въздействие" върху хранителните навици на тези хора и подобряване на други маркери за сърдечно-съдови рискове.

Тези резултати "засилват" значението на модификацията на начина на живот, включително приемането на балансирана диета, за намаляване на сърдечно-съдовия риск, както е посочено в представянето на резултатите от проучването, наречено RECIPE (Намаляване на холестерола, включващо одобрение на пациента), негов регионален координатор и член на Испанското общество за артериосклероза, Мануел Зунига.

Повече от 200 здравни специалисти от цяла Испания са участвали в изследването. Сред авторите са експерти от Андалусия, Кантабрия, Каталуния и Мадрид, заедно със специалисти от Белгия, Италия и Франция. Пробата в Испания включва 1048 души, от които една четвърт са с наднормено тегло или затлъстяване и около половината с излишни коремни мазнини.

Зунига, който беше придружен в презентацията от президента на колежа по лекари в Кантабрия Томас Кобо, посочи, че проучването показва, че когато хората поемат отговорност за спазването на здравословна диета, се наблюдава промяна в съответствие с хигиенните мерки - полезни диети за сърдечно-съдово здраве.

По този начин за период от четири месеца изследваните субекти, които редовно консумират ферментирало мляко, обогатено с растителни стерили, подобряват хранителните си навици с 40% и приемат мерки, насочени към грижа за тяхното сърдечно-съдово здраве, като редовни физически упражнения (+ 23%).

Всички тези мерки генерират 13% намаление на нивата на LDL холестерол и общо подобрение на други маркери за сърдечно-съдови рискове.

Според Zúñiga резултатите, получени от проучването в Кантабрия, са еквивалентни като цяло на средното за Испания. По отношение на съществуващите рискови фактори, 24,2% от участниците в региона са били със затлъстяване или с наднормено тегло; 48,7% са имали прекомерна обиколка на корема, а 19,9% са пушачи.