Проучване потвърждава ефективността на високо протеиновите диети за отслабване
Сарагоса, 2 юни (EFE) .- Разследване, проведено в Сарагоса с 91 жени, показа ефективността на хиперпротеиновите диети, в този случай до 35%, за отслабване без загуба на мускулна маса и без увреждане на здравето.
Изследването е проведено от изследователи от болница „Мигел Сервет“ и Университета в Сарагоса с проба от 91 жени, разделени в три групи, на които са били дадени диети с 20, 27 и 35% протеини, предимно от животински произход. 1200-1 400 калории на ден в комбинация с физически упражнения.
Изследването се опита да сведе до минимум променливите, доколкото е възможно, така че мъжете бяха изхвърлени, тъй като те обикновено имат по-високи нива на пикочна киселина и хора с хронични бъбречни заболявания, обясни д-р Фернандо Чивера, професор на пресконференция по медицина и университета. от Сарагоса и ръководител на звеното за липиди и атеросклероза на Servetus.
Диетата продължи шест месеца, първите три за директна интервенция с пациентите и следващите три за проследяване, в края на което беше забелязано, че жените, които са спазвали диетата с най-високо ниво на протеин, имат загуба на тегло от 10,7% и някои до 12, от 9,7 тези от втора група и от 8,2% тези, които са имали по-нисък процент на протеини.
В случай на намаляване на телесните мазнини, те са намалени с 20% на шест месеца, двойно повече от тези, които консумират 20% протеин.