Проучване потвърждава, че тялото се справя много добре с внезапен излишък на калории Новини
Млади, здрави мъже (на възраст от 22 до 37 години), които доброволно се включиха в теста, консумираха почти два пъти повече пица, отколкото се натискаха, за да променят обичайните си граници
Нова Изследване на Университета в Бат (Великобритания), в който участниците ядоха пица, след като се почувстваха „сити“ за да видим непосредствените ефекти, които това е оказало върху тялото, е показало, че метаболизмът ни е изненадващо добър в справянето с внезапните излишни калории.
Изследователи от Центъра за хранене, упражнения и метаболизъм в Университета на Бат сравняват ефектите от нормалната диета (т.е. „хранене, докато не се почувствате сити“) с максимална диета (т.е. „хранене, докато не можете повече“).
Те откриха това здрави млади мъже (на възраст от 22 до 37 години) които доброволно се включиха в теста консумирали почти два пъти повече пица, когато се принудили да надхвърлят обичайните си граници, удвоявайки приема на калории, но изненадващо, те успяха да поддържат количеството хранителни вещества в кръвта в нормални граници.
Това, според изследователите, показва, че ако здрав човек прекали от време на време, няма непосредствени негативни последици по отношение на загубата на метаболитен контрол. Те обаче предупреждават за рисковете от продължително преяждане.
"Всички знаем дългосрочните рискове от преяждане, когато става въпрос за затлъстяване, диабет тип II и сърдечно-съдови заболявания, но знаем много по-малко за някои от непосредствените ефекти, които„ всичко, което можете да ядете "има върху тялото. Нашите открития показват, че тялото всъщност се справя много добре с внезапен, масивен излишък на калории. Здравите човешки същества могат да ядат два пъти повече, отколкото са „пълни“ и да се справят ефективно с този огромен първоначален енергиен излишък. “обяснява водещият изследовател Аарон Хенгист.
В проучването средният калориен прием в теста за „всичко, което можете да ядете“ е над 3000 ккал, около една и половина от големите пици. Това обаче варира значително, като някои хора могат да консумират до две и половина големи пици за едно заседание. Това далеч надхвърля стандартните насоки за възрастни за прием на калории на ден (да не говорим за хранене) - и е дори повече калории, отколкото олимпийският плувец Майкъл Фелпс съобщава, че яде за закуска.