Проучване показва, че диетите без глутен и млечни протеини не влияят на
15.01.2020
Повече от 50 деца, диагностицирани с разстройство от аутистичния спектър, са участвали в изследването, проведено в Катедрата по психиатрия на Университета в Гранада
Проучване, проведено от изследователи от Катедрата по психиатрия на Университета в Гранада (UGR), е анализирало ефектите от диета без глутен и казеин (млечен протеин) върху поведението на деца, диагностицирани с нарушения на аутистичния спектър.
Предвид ограниченията в лечението на тези разстройства от аутистичния спектър, много семейства се обръщат към използването на алтернативни интервенции, а диетите без глутен и казеин като терапевтичен подход при разстройства от аутистичния спектър са обект на интерес и противоречия в научните изследвания. Някои автори са публикували благоприятни ефекти върху симптомите на аутизъм след диета без глутен и казеин, но други проучвания, особено най-новите, не са намерили убедителни резултати.
Изследванията, проведени в UGR, потвърждават, че диетите без глутен и казеин не служат като стандартизирано лечение за всички деца, диагностицирани с разстройство от аутистичния спектър. Може би тези случаи със свързани стомашно-чревни разстройства може да са тези, които ще се възползват от тези интервенции.
Бета-казоморфинът е пептид (свързващ аминокиселини), наречен заради опиоидната си активност, подобна на морфина, който се образува в червата чрез нарушено усвояване на протеини от краве мляко (казеин). При нарушения на аутистичния спектър може да има необичайна порьозност в чревната бариера, така че бета-казоморфинът да премине чревната бариера, да достигне общото кръвообращение и оттам да достигне централната нервна система, предизвиквайки токсичен ефект. Някои автори, които са открили пептидурия (необичайно присъствие на пептиди в урината) при деца с разстройство от аутистичния спектър, са открили намаляване на тези пептиди след диета без глутен и казеин.
Основната цел на това изследване е била двойна: от една страна, да се определи дали диетите без глутен и казеин намаляват поведенческите разстройства при деца и юноши, диагностицирани с разстройства от аутистичния спектър, и от друга, да се изследва дали има връзка между възможните промени в поведението след тази диета и нивата на бета-казоморфин в урината.