Противовъзпалителната диета Правила, задължителни храни и рецепти Los Tiempos
Джулиана Мур, Наоми Уотс и Рейчъл Уайз козметик са го казали много ясно: „Възпалението е предшественик на стареенето“. Много други експерти като нея, включително диетологът и "здравен треньор" Беатрис Лареа, са съгласни и потвърждават, че клетъчното възпаление е враг. Тя казва: "Вие остарявате много бързо поради възпаление." Добрата новина е, че диетата, която спазвате, може да ви накара да се чувствате по-малко подути, подути и уморени; може да премахне главоболието и дори онези досадни газове.
„Консумираме твърде много храни, които се запалват, като зърнени храни и мазнини, млечни продукти, маргарин, масло, червено месо и хидрогенирани масла, които осигуряват висока концентрация на омега 6, както и захари, нишестета, празни калории и преработени храни. И на всичкото отгоре имаме опасни житейски навици като пушене, не спортуване, консумация на наркотици или алкохол и стресът, с който живеем всеки ден ”, казва този диетолог пред списание Vogue.
И тук идва противовъзпалителната диета, която е богата на витамини, минерали, незаменими мастни киселини, диетични фибри и антиоксиданти. Вярвате или не, това е много просто, включва всички зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, качествени протеини и здравословни мазнини във вашата диета, разкрива Беатрис Лареа. С диета като тази вие не само ще поддържате флората в оптимално състояние - повишаване на защитните сили и подобряване на имунната система - но ще имате повече енергия, ще премахнете безпокойството и ще осигурите по-голямо физическо и психическо благосъстояние.
Даваме ви правилата за противовъзпалителната диета, списъка с препоръчани храни и няколко предложения за меню, за да я сбъднете.
ЗЛАТНИ ПРАВИЛА
Разнообразието е ключово във вашата диета. Не се вманиачавайте по дадена храна, дори тя да е много здравословна, за да не насища тялото с нея и че тя лети срещу нас.
Вземете пробиотици. Това са добри бактерии и дрожди, които живеят в нашите черва и генерират положителни ефекти за чревния екологичен баланс. Намираме ги в добавки (1 капсула се приема на гладно) и в определени храни като кефир, ферментирали храни, мисо, комбуча (ферментирала напитка) и соеви продукти.