Противопоказания, свойства и ползи от смлян джинджифил
Смленият джинджифил е друго представяне на този корен, която стана много популярна в цял свят. В този случай се откроява с особената си форма, вкус и аромат по-интензивно и концентрирано, отколкото в чистия корен, Това е една от разликите, които можем да посочим между двете презентации на джинджифила.
Употребите, ползите и свойствата не се различават значително, но ако количеството, което можете да консумирате или добавите към рецепта. Тъй като съставът му също ще бъде по-концентриран. В тази статия ще ви покажем всичко, свързано с това представяне на джинджифила и най-добрите съвети за прилагането му във вашата диета.
Индекс на статията
Хранителни стойности и ползи от смления джинджифил
Смлян джинджифил осигурява различни хранителни свойства като витамини (сред които се открояват С, В6) и различни минерали. Освен това да има противовъзпалителни, антибиотични, антитоксични и аналгетични съединения; които са жизненоважни и причината за получаването на толкова много ползи за тялото ни.
Сред предимствата, които можем да получим, като консумираме тази форма на джинджифил, са: лекотата, която осигурява при смилане на мазни храни, помага при менструален цикъл, мускулни или други болки, чревни кръвоизливи и някои респираторни състояния.
Как да приготвим смлян джинджифил у дома?
Въпреки че е една от презентациите по-лесно за намиране на пазара, много от нас искат да го приготвят сами. Това не е много трудно или сложно, ще можете да го направите за нула време. Ако имате суров корен у дома, ви каним да го приготвите, следвайки стъпка по стъпка от следната рецепта, която ви оставяме тук.
Състав:
За да приготвим добро количество джинджифил на прах, ще ни трябват само суровият корен от джинджифил и някои инструменти като фурна или микровълнова печка. Блендер, хоросан или мелница (като тази, използвана за получаване на фин прах от кафе или печена царевица) и контейнер (стъклен или пластмасов) със съответния капак.
подготовка:
Първото нещо, което трябва да направите, е да го измиете много добре, да изпечете или изсушите напълно суровия корен от джинджифил. Можете да го направите в микровълновата, във фурната или по естествен път, т.е. оставяме го да изсъхне на слънце за няколко дни.
Когато е достатъчно свеж, ние продължаваме да правим финия прах, препоръчваме измежду всички опции да използвате мелницата за тази стъпка. Обработвайте го постоянно, докато получите наистина фин прах без бучки, поставете го в контейнера и го затворете плътно с капака.
Препоръка:
Преди да го смилате или смесвате уверете се, че е напълно суха и хрупкава; Това ще попречи на получения прах да стане груб и дори компактен. Препоръчваме да отваряте контейнера само когато ще използвате смления джинджифил и да не го поглъщате директно, освен в прекомерни и вредни количества.
Традиционна медицина с използване на смлян джинджифил
Джинджифил Известно е със своите съответни качества и лекарствени приложения, и наземното представяне не е изключение, може да се използва и като лекарствена алтернатива. Както споменахме по-рано, вкусът на това е по-силен, поради което не препоръчваме да го консумирате ежедневно.
В идеалния случай поставете този фин джинджифил на прах в някои хапчета или гел капачки, по този начин ще създадете вид хапчета джинджифил. В естествените аптеки също можете да ги намерите, готови за продажба. Те са идеални за консумация и не усещат присъствието на този силен и горчив вкус. По-практично е, тъй като би било като да консумирате лекарство.
Ако го вземете по този начин, ще ви помогнете с много хора разстроен стомах, суха кашлица и запушен нос. Друг начин за използване на смлян джинджифил е в популярните чайове (не забравяйте да ги филтрирате, за да не приемате концентрирания прах, който обикновено остава на дъното) и парата като ароматерапия. Най-добре е да контролирате дозата, не повече от 2 грама на ден.
Смления джинджифил е по-трудно да се контролира за прием, най-вече на хапчета или капсули. Съветваме ви да посетите специалист, така че той да е този, който предписва или посочва подходяща доза, не трябва да я приемате лекомислено, тъй като в тези случаи има тенденция да се появяват негативни ефекти и противопоказания.
Традиционна кухня с използване на смлян джинджифил
Друг начин да използвате джинджифил в тази презентация е да го използвате като подправка в различни ястия с храна. То има качеството на подправка par excellence, идеален при приготвяне на супи, яхнии, меса, риба, сосове, винегрети и други добавки. Те добавят нотка, която може да бъде пикантна, горчива до сладка.
Трябва да сте умерени, когато подправяте със смлян джинджифил. Препоръчваме ви да започнете с половин чаена лъжичка, приблизително 1 грам, можете да мариновате малко по малко и да отидете на тестване, докато получите желаната точка за подправка. Трябва да се отбележи, че когато става въпрос за този прах, храната има тенденция да губи малко вкуса си, когато се готви, но никога аромата.
Друга област на гастрономията, в която той е нает и подчертава, че този смлян джинджифил е в сладкарницата. Идеално е да го добавите към тестени изделия, смеси или теста, които се използват за приготвяне на десерти като бисквитки, сладки хлябове, торти, торти, пайове, пудинги и кремообразни шейкове; в допълнение към добавянето на екзотичен и различен вкус към класическите рецепти.