Протеинова, бананова и бадемова каша Защо овесените ядки се чувстват зле?
Кашата е полезна за вашето здраве!
Винаги съм се хранил добре и никога не съм си позволявал да пропускам закуска ... От години включвам овесена каша в диетата си. Истина е, че не всеки се чувства еднакво добре. Можете ли да си представите защо?
НЕТОЛЕРАНТНОСТИ И АЛЕРГИИ
В случай, че имате чревни или храносмилателни проблеми, за предпочитане е да приемате овесени люспи в рецепти, където млякото или водата се загряват предварително, тъй като нагряването на овесените ядки става МНОГО ПОВЕЧЕ ХРАНИТЕЛНО, инхибиторите ще бъдат намалени, това помага на силата на ензимите и намалява киселинността на зърното, което го прави по-алкален.
Ако вашият случай е цьолиакия или непоносимост към глутен, въпреки че овесът НЕ съдържа глутен, това е зърнена култура, която понякога се преработва в машини, където се произвежда и пшеница, така че може да предизвика алергична реакция.