ПРОТЕИНОВ ПРАХ Alternalego

Facebook

Вземете +1 в Google+

Подкрепете Alternalego

Карта на сайта-Страници-

ПРОТЕИН НА ПРАХ

Ако това, което искате, е да качите мускули, тогава със сигурност обмисляте да консумирате продукт, който помага за тази цел. Но ако обмисляте протеинов прах, тогава тази информация ще ви заинтересува, тъй като с него ще можете да знаете кой да изберете и ще го направите и по подходящите причини.

Най-продаваният продукт в света на физическата подготовка е протеинът под формата на прах, в който се инвестират много пари на хората, които искат да натрупат мускули.

Но това е само защото се смята, че този продукт има нещо вълшебно, което кара мускулите да растат. Но за този брой е по-важно да знаете какво точно се консумира, отколкото да попаднете в рекламния капан, предлаган от всички тези продукти.

Определението за тях е много просто, „прахообразни протеини“ са сухи протеини в буркан (или лодка), това може да бъде от всеки източник на протеин, който се преработва чрез премахване на въглехидрати и мазнини, така че в крайна сметка става „концентриран протеин“ “Или„ изолиран протеин “.

Има продукти за наддаване на тегло, това са само протеини плюс огромно количество калории.

Преди да се запознаем с различните начини, по които се получава този продукт, искам да спомена, че вече има отлична възможност за протеинов прах за хора, които не трябва да следят калориите (като тийнейджърите например). Това би било нискомаслено или 0% мляко на прах. Тази опция е много икономична за тези, които искат да качат мускули и са тийнейджъри.

Качеството на протеините, съдържащи се в млякото, е много високо, дотолкова, че то се счита за пълноценна храна за деца и телета през първите месеци от живота им. Единственият проблем с млякото (за тези, които са преминали тийнейджърска възраст) са калориите. Суровото мляко (или известно още като сурово мляко), което не е преминало през какъвто и да е процес, има 20% протеини, останалото са въглехидрати и мазнини. И проблемът е, че за възрастен би означавало да напълнее много.

Млякото с ниско съдържание на мазнини или 0% мазнини има предимството пред суровото мляко, тъй като неговият протеин продължава да запазва качеството си, дори плътността е 40%, т.е. два пъти повече от суровото мляко. Но въпреки това за възрастен човек има твърде много калории, за да получи толкова малко протеини. Въпреки че има изключение от това правило, ако сте човек с много високо ниво на активност, тогава можете да имате този тип продукти като опция.

Методи за получаване на протеинов прах.

Източникът на протеина може да бъде много разнообразен, може да бъде от растения или животни, но наистина процесът е този, който прави разликата при избора на вид протеинов прах.

За да обясня методите, при които се получава този продукт, трябва да се базирам на най-често срещания вид протеин на прах, който се получава от суроватка (WHEY PROTEIN).

Първото нещо е да знаете как се получава този серум, така че нека го видим бързо:

Взимате сурово мляко, ферментирате го с бактерии, добавяте нещо, наречено сирище и с това се образуват бучки, отделяте бучките от течността и ТАДА! Взехме мътеница.

Но за съжаление, суроватката съдържа само 13% протеин, което означава, че не се прави собствена суроватка у дома, която да консумирате като източник на протеин 😦

Тук идват различните видове процеси, които съществуват за концентриране или изолиране на суроватъчен протеин.

Процеси на филтриране

Тези процеси се възползват от факта, че молекулите, които го съставят, са с различни размери, е толкова просто, колкото да приложите натиск върху серума, за да го прокарате през филтър, в който молекулите са уловени, разделяйки тези на протеина от тези на въглехидратите и тези на мазнини.