Протеиномания Насищането на протеини е модерно, но не винаги здравословно
Рецептата за компенсиране на коледния излишък и пречистване на организма е да се увеличи консумацията на плодове и зеленчуци, богати на вода и фибри, както и да се изберат протеини с висока биологична стойност, ниско съдържание на мазнини и бавно усвояване на въглехидрати. Протеиновите диети променят функцията на черния дроб и бъбреците
Коледа неизбежно ни води до излишък. Току-що сложихме край на дните на задължителните тържества, в които желанието за консумация е било осъществено около масата и в които по правило храните, които са го направили, са препълнени с мазнини и захари. Сега стомахът вика за примирие, за да се върне към нормалното и заедно с това да възстанови оптималните нива на всички фактори, че излишната храна е декомпенсирана в стил. Средно всеки човек консумира до 40 процента повече калории, което в дългосрочен план означава около два излишни килограма. За да може злоупотребата с мазнини и алкохол да не окаже своето влияние върху тялото, е удобно да се извърши детоксикиращо лечение, което служи като общо почистване. Сред новогодишните резолюции трябва да заемат приоритетно място за пречистване на тялото "злоупотреба" с плодове и зеленчуци.
Следването на тези мерки ще бъде достатъчно за възстановяване на нормалното състояние. Въпреки това, както е обичайно във всяко начало на годината, много хора ще търсят сред широката гама диети, за да постигнат идеалното тегло и ще се опитат да го поддържат до лятото. Най-новата тенденция се открива в протеиновата диета, която за Сузана Монерео, ръководител на службата по ендокринология и хранене в болница Getafe в Мадрид, „макар да е известна отдавна, тя се основава на съотношение на протеини от почти два пъти стандартната диета, за сметка на намаляване на други храни като въглехидрати и мазнини ».
Повече от 40 процента
По-конкретно, специалистът продължава, в сравнение с 15-20 процента от протеините, които според експертите общите калории трябва да конфигурират, „протеиновата диета ги увеличава до 40 процента и намалява въглехидратите с 30 процента, когато те трябва да са между 50- 60 процента. Тъй като ограничителният му характер принуждава организма да изгаря мазнините, в краткосрочен план той може да се поддържа, но не и в дългосрочен план ”. За Елена Ескудеро, магистър по клинично хранене и специалист по вътрешни болести в болница Infanta Sofía в Мадрид, «диетата се счита за хиперпротеин, когато дневният прием на протеин е по-голям от 1,2 g протеин на килограм тегло на ден. Те са показани при хора, които имат дефицит поради проблеми с малабсорбцията, изгаряния, които се нуждаят от възстановяване на тъканите или страдат от метаболитен стрес, наред с други ».