Протеини и мазнини от месо Dra

Протеините са от съществено значение при всяка балансирана диета. Неговите функции в тялото ни са разнообразни и също толкова важни, колкото образуването на хормони или участието в нашата защитна система.

В идеалния случай трябва да консумирате около 0,8 грама протеин на ден на килограм тегло. Тоест, ако тежите около 60 килограма, ще ви трябват около 48 грама протеин всеки ден.

Протеинът е едно от хранителните вещества, които атлетите, които се стремят да развият мускулната си маса, трябва да вземат предвид най-много. Дефицитът на протеин при спортисти може да доведе до не генериране на максимална мускулна сила.

Последните препоръки относно мазнините и здравословното хранене ни напомнят, че трябва да намалим консумацията на наситени мазнини и следователно консумацията на месо. Все пак не всички меса са еднакви.

Ако харесвате месото, трябва да знаете, че то е добър източник на висококачествен протеин и че ви осигурява витамин В и минерали като лесно абсорбиращо се желязо, цинк, фосфор, магнезий и селен.

За да можете да изберете най-подходящите за вас, поставих тази таблица, в която от една страна виждате количеството протеин, което ви осигуряват 100 грама различни меса, а от друга виждате колко мазнини има и какво Тип.

Винаги се опитвайте да ограничите консумацията на тези с по-наситени мазнини, тъй като те са тези, които са свързани с най-висок сърдечно-съдов риск. Препоръчително е да не приемате повече от 15-20 грама от тези мазнини на ден.

Въпреки това, моно или полиненаситените мазнини не увеличават сърдечно-съдовия риск. Разбира се, колкото повече мазнина има месото, толкова повече калории то осигурява, както можете да видите в тази таблица.

МЕСО 100 g Kcalories Протеин g Мазнини Sat g Fat Mono g Fat Poly g
Свински котлет330петнадесет12132.2
Свинско филе20816.12132.2
Говеждо филе16819.3.45.50.2
Телешки котлет330петнадесет12132.2
Пиле12120.51.41.90.6
Турция22331.93.32.43.1
Агнешки котлет21518.8.47.30.9
Агнешко бутче248179.47.30.9