Просо в зелен сос Блог Елена Corrales Хранене и здраве
Днес представяме друг начин за консумация на просо, много по-малко известен от ориза, но много интересен от хранителна гледна точка. Идеален е за укрепване на ноктите и косата. Струва си да го включите в нашите менюта.
Състав:
- Две купи на Сине
- Купа моркови на кубчета
- Чаена лъжичка морска сол
- Две големи лука, нарязани на кубчета
- Две връзки пресен лук
- Половин връзка мента
- Две купи на зелен грах
- Две супени лъжици отекстра върджин зехтин
- Лист от лавров
- Две супени лъжици от ечемик мисо
Измиваме просото в няколко води и го отцеждаме в гевгир. След това измиваме и нарязваме обилно количество лук и морков много фино. Задушете зеленчуците с малко екстра върджин зехтин и морска сол в тенджера. Поддържаме огъня жив няколко минути, разбърквайки, за да не загори.