Просо, традиционна безглутенова зърнена закуска Cocinatis
Благодаря ви много за оценката.
Автор: Cocinatis
Една от най-старите зърнени култури, консумирани в Азия, заради хранителното си богатство и поради това, че е подходяща за целиакия.
Просото е една от най-старите и традиционно консумирани зърнени култури в азиатския континент, особено в Китай, поради големия си брой свойства и хранително богатство. Освен че има същите хранителни характеристики като останалите зърнени култури, просото има много интересна особеност: без глутен. Това любопитство го прави здравословна храна за хора с цьолиакия, а също така им помага да поддържат по-балансирана, пълноценна и разнообразна диета.
Открийте характеристиките на просото!
Свойства и хранително богатство
Просото е зърнена култура, богата на въглехидрати и традиционно се свързва с допълнителен запас от жизненост и енергия. Той има много фибри и е идеален пребиотик за правилното поддържане на чревната флора.