Пропуски в диетата и грижите за чревната флора Los Tiempos
СЛЕД РАБОТА ЗА НЯКОЛКО ГОДИНИ С ДЕЦА И ВЪЗРАСТНИ С НЕВРОЛОГИЧНИ И ПСИХИАТРИЧНИ БОЛЕСТИ |НЕВРОЛОГ И ХРАНИТЕЛ НА НАЙТИ БЛИЗКИ ВРЪЗКИ МЕЖДА КАКВО ХРАНИТЕ, СЪСТОЯНИЕТО НА ЧРЕВНАТА ФЛОРА И МОЗГОВИТЕ ФУНКЦИИ. ЗНАЯ.
Диетата GAPS се състои от протокол, предназначен да лекува червата и да възстанови нормалната флора, която го обитава. Името е дадено от съкращението на английски (Gut and Psychology/PhysiologySyndrome), което означава Синдром на червата и Психология/Физиология.
? Естествено ли е лечение на всякакви състояния, свързани с чревни проблеми като автоимунни заболявания, неврологични заболявания, хормонални проблеми и др. ?, казва Даниела дел Карпио Марек, завършила специалност "Хранене" от университета в Белграно, Буенос Айрес Аржентина и кой след това премина курса ? Обучение на практикуващи GAPS ? в Ню Йорк през май 2014 г. с д-р Наташа Кембъл-Макбрайд, създател на тази диета.
Предпоставката на диетата GAPS се основава на факта, че има връзка между състоянието на чревната флора и химията на мозъка, така че всичко, което се поглъща през устата (храна, микроорганизми, антибиотици, токсични вещества и т.н. ) достига тънките черва и там определя какво се абсорбира (преминава през кръвообращението) и какво се елиминира (с изпражненията). Когато червата е здрава, тя не позволява на токсичните вещества и вредните микроорганизми да навлязат в кръвта. Милионите бактерии, гъбички и други полезни микроорганизми, които изграждат нашата нормална чревна флора, са решаващи за това. Чревната флора не само защитава и насърчава нормалното развитие на ентероцитите (чревни клетки), но също така предотвратява заселването на вредни микроорганизми върху чревната стена, което го прави пропусклив. Чревната стена на човек с лоша чревна флора или дисбиоза става пропусклива и позволява преминаването на всякакви вещества, поради което те достигат до мозъка и други органи, причиняващи ни болести, обяснява Дел Карпио.
ЗА КОГО СЕ ПРЕПОРЪЧВА?
Докато диетата е най-известна с лечението на заболявания, свързани с мозъка, препоръчително е и при пациенти с тежки и леки състояния, причинени от стомашно-чревна недостатъчност. Някои примери са:
Автоимунни заболявания като фибромиалгия, енцефаломиелит и др.
Хранителна непоносимост, алергии.
Неврологични заболявания като аутизъм, дефицит на внимание със или без хиперактивност, дислексия, депресия, епилепсия, обсесивно-компулсивно разстройство и др.
Хормонални нарушения като хипотиреоидизъм и хипертиреоидизъм.
Коронарни заболявания като високо кръвно налягане, хиперхолестеролемия, атеросклероза и др.
Метаболитни заболявания като затлъстяване, анемия и др.
ФАКТОРИ, КОИТО УВРЕЖДАТ ЧРЕВНАТА ФЛОРА
Всички хора придобиват чревна флора при раждането, когато влязат в контакт с родовия канал. По този начин, ако майката има добра флора, децата също ще я имат. Напротив, ако майката има анормална флора, най-вероятно децата ще придобият този проблем ?, казва Дел Карпио.
По отношение на съществуването на други фактори, които могат да повлияят на чревната флора, консултираният специалист казва:
Хранене. Всичко, което ядем, има пряко въздействие върху чревната флора.
При бебетата кърмата осигурява голямо количество пробиотици, антитела, ензими и други вещества, които насърчават правилното развитие на флората. Бебе, което се храни само с адаптирано мляко, е малко вероятно да развие добра чревна флора.
Когато детето започне с въвеждането на други храни, е важно да се наблюдава качеството им: захарите и добавките (консерванти, сгъстители, подкиселители, оцветители, ароматизанти и др.), Присъстващи в преработените храни, които несъмнено увреждат чревната флора. Това важи и за възрастните. Следователно, колкото по-естествени са храните, които се консумират, толкова по-голяма е вероятността те да не страдат от дисбиоза.