Променили ли сме хранителните си навици след задържане от COVID-19?

Според испанските данни за потреблението на домакинствата, предоставени от Министерството на земеделието, рибарството и храните, испанците значително са променили своите навици за закупуване на храна и напитки по време на затваряне.

covid-19

Данните стигат до заключението, че е имало подобряване на консумацията на пресни продукти и закупуването на храни, които са били под препоръките, се е увеличило, както в случая с риба, зеленчуци, плодове Y. зеленчуци.

Лухан Солер, декан на Професионалния колеж на диетолозите-диетолози към Общността на Мадрид CODINMA, потвърждава, че „увеличаването на консумацията на храна от средиземноморската диета е добра новина, нашата цел сега е, че тези навици, установени през месеците на затвор, остават на време. Това ще помогне за подобряване на здравето на всички граждани ".

Ученето

В данните, предлагани от министерството, се наблюдава средно увеличение на месото и дериватите (28%), рибата и рибните консерви (14%), бобовите култури (57%), плодовете (25%), зеленчуците и картофите (36%) ), мляко и производни (21%), яйца (43%), ориз (45%) и тестени изделия (38%). Наблюдава се също средно увеличение на потреблението на масло от 30%, а в случая на зехтин това увеличение е 27%.