Пролетта пристигна и с нея желанието да бъдете във форма, защо не трябва да правите магически диети
Вече настъпиха първите горещи дни и с тях се появяват повтарящите се фрази „Трябва да вляза във форма за лятото“ и „Намерих диета, която кара да сваляте 10 килограма за един месец“, наред с много други.
Това, което мнозина обаче не знаят, е, че онези магически диети, които обещават невъзможното, всъщност насърчават ограничаването на някои храни в ежедневните хранения, което не е добре за организма, тъй като те могат да генерират нарушения в хранителното поведение (TCA).
На това, медицинският специалист по хранене, Вирджиния Буснели (MN 110351), обясни какво се е случило в експеримента за гладуване в Минесота, проведен между ноември 1944 г. и декември 1945 г. и показа, че ограничаването на определени храни всъщност поражда по-голяма нужда от консумацията им и постоянен глад.
400 доброволци участваха в проучването и през тези месеци беше оценено въздействието на ограничаването на храната върху здравите хора и целта му беше да ги подложи на силен глад, да ги наблюдава и да ги подхрани отново, всички под строг мониторинг.
Защо пристигането на пролетта е добра възможност да подновите диетата си и да добавите ястия
Експериментът е имал 4 фази, като в първата доброволците са загубили 25% от теглото си и са изпитвали световъртеж, загуба на коса, загуба на мускули, изтощение, чувствителност към студ, стомашно-чревни разстройства и много други симптоми в допълнение към безпокойството. всичко свързано с храната.
Във фаза 2 някои ритуали започнаха да се забелязват по време на хранене, тъй като хората се изолираха, отнемаха часове, за да изядат оскъдната си дажба, отново и отново пренареждаха храната в чинията, разреждаха храната във вода, за да изглежда по-обилна и трябва да консумират толкова много дъвка, кафе или чай, че е трябвало да го ограничат.