Производителите и индустриалците залагат на здравословна диета в Dia Feeding
ДЕН ЗА ХРАНЕНЕ
Мадрид, 16 октомври (EFE). - Важността на здравословното хранене е обхванала посланията, които този петък, за Световния ден на храните, са изпратени от асоциации и компании от най-разнообразните сегменти на селскостопанския хранителен сектор.
Консумацията на месо присъства в дебата, с инициативи като тази на Interprofessional of beef (Provacuno), която заяви, че е „богата на хранителни вещества, достъпна и вкусна“, с „гарантирана информация и прозрачност“ и сектор, който отговаря на стандартите за хуманно отношение към животните, работи за подобряване на устойчивостта и подпомага заетостта и развитието на селските райони ".
Interprofessional del Porcino de Capa Blanca (Interporc) се присъедини към честването, защитавайки, че те работят всеки ден от годината, за да "снабдяват обществото със здравословна и качествена храна", дори в "най-трудните моменти" на кризата, когато ферми, превозвачи и индустриите бяха активни.
Пред тях екологичната организация Greenpeace заклейми 27% увеличение на емисиите от животновъдния сектор в Испания между 2000 и 2018 г., според техните данни и преценката им за "самоубийствен залог върху индустриалния добитък", особено при производството на птици и свинско месо.
Друг доклад, публикуван от неправителствената организация Amigos de la Tierra, публикуван днес и изготвен в сътрудничество с Баския център за изменение на климата (BC3), описва как екстензивното животновъдство и опазването на пасищата имат смекчаващ ефект върху изменението на климата, за разлика от индустриалното с необходимия внос на фураж.
В случая с риболовния сектор корабособствениците на Испанската конфедерация по рибарство (Cepesca) публикуваха проучване на Калифорнийския университет в Санта Барбара (САЩ), в което се посочва, че устойчивото производство на морски дарове е "част от решението за настоящето и бъдещето човешкото хранене, с много по-малък въглероден отпечатък и по-малко въздействие върху биологичното разнообразие ".