ПРОФЕСИОНАЛНО ФУТБОЛНО ХРАНЕНЕ И ДОБАВКИ - Perfect Nutritionn
Футболът е прекъсващ спорт, който включва физически дейности като спринтове, промени в скоростта, промени в посоката, скокове ... както и технически и познавателни действия. Всичко това води до умора след мача, в резултат на дехидратация, изчерпване на запасите от гликоген, увреждане на мускулите и умствена умора. Професионалните футболисти се сблъскват с последователни етапи на игра през сезона (много пъти с по-малко от три дни за възстановяване между тях), с последващо натрупване на умора, намалено физическо представяне и риск от нараняване, ако не бъдат изпълнени. Правилни стратегии за възстановяване след мачове (1 ). Умората, претърпяна от играча, ще зависи до голяма степен от няколко фактора (външни или присъщи), като състоянието на игралното поле, качеството на противника, мястото на мача, нивото на подготовка, възрастта ...
ЕНЕРГИЙНИ ИЗИСКВАНИЯ НА ПРОФЕСИОНАЛНИЯ ФУТБОЛ
Неотдавнашно проучване (2) оценява енергийните разходи на играчите от Висшата лига на средно 3,566 kcal/ден (най-висок в дните на мача, около 3789 kcal, и най-нисък в дните за възстановяване, около 2956 kcal).
Тъй като в ПРОФЕСИОНАЛНИЯ ФУТБОЛ се препоръчва въглехидратното натоварване на диетата да бъде по-голямо в дните на мачове или изискващи тренировки (7-12g CH/kg тегло), в сравнение с почивка (5-7g CH/kg тегло) (3), интересно е, че приемът е висок, особено в деня преди игра, същия ден и в следващия ден, както за задоволяване на високите енергийни изисквания, така и за оптимизиране на презареждането на резервоарите с гликоген.
В цитираното проучване (2) беше установено, че приемът на въглехидрати е по-нисък от препоръчания (6,4 и 5,2 g/kg тегло съответно за мачови дни и почивни дни) и, което е още по-значимо, че при Въпреки че приемът на въглехидрати е по-висок през дните на най-голяма активност не беше постигнато заместване на гликоген до оптималните му нива, факт, който показва, че хранителните стратегии за възстановяване могат да бъдат подобрени.
В продължение на няколко часа след усилено натоварване имунната функция е потисната, поради което играчите могат да бъдат изложени на по-голям риск от заболяване по време на периоди на интензивни тренировки и стрес. По-точно, добавянето на въглехидрати по време на тренировка може да помогне за противодействие на тези ефекти (4)
ПРОФЕСИОНАЛНАТА ФУТБОЛНА ДИЕТА
Както видяхме по-рано, енергийните нужди на футболиста ще бъдат силно обусловени от енергийните разходи на мачовете и тренировките. Освен това тези нужди ще бъдат различни за всеки играч. В зависимост от тяхната възраст, телесен състав, позиция на терена, те имат различни нужди ... Поради тази причина намесата на специалист по хранене е толкова важна, за да се преценят тези нужди и най-подходящият начин за покриването им. Освен това всеки играч ще има различни цели, независимо дали става дума за натрупване на мускулна маса, загуба на мастна маса или подобряване на представянето, наред с други, които също ще варират през сезона или спортния живот на всеки играч, включително етапи с наранявания или, за например извън сезона. Всичко това ще наложи да се направят определени корекции в енергийния прием, фокусирани върху постигането на всички тези цели.
Някои от съветите за създаване на правилна диета ще бъдат:
РАЗЛИЧНИ ВИДОВЕ ПРОДУКТИ ЗА СПОРТИ
Преди да влезете в въпроса, интересно е да се направи разлика между хранителни добавки за спортисти и ергогенни помощни средства. И двете са формулирани за подобряване на представянето на спортиста, но за да работят добре е много важно те да бъдат предписвани в подходящите дози и според нуждите на спортиста.