Професионална аптека Fucus
Вижте статиите и съдържанието, публикувани в този носител, както и електронните резюмета на научни списания към момента на публикуване
Бъдете информирани по всяко време благодарение на сигнали и новини
Достъп до ексклузивни промоции за абонаменти, стартиране и акредитирани курсове
Farmacia Profesional е двумесечно списание, издавано от 1986 г., пионер в областта на фармацевтичната техническа преса и насочено към фармацевта като предприемач, мениджър и експерт по лекарства. Целта му е да актуализира знанията на фармацевта като здравен специалист и да разгледа актуални проблеми на пазара на лекарства, дермофармация, фармацевтични грижи и фитофармация, наред с други. Професионалната фармация предоставя инструменти и решения за лесно приложение във всички области, които са от интерес за фармацевтите.
Следвай ни в:
Тук е представена кратка монография за фукус, добре познати водорасли по европейските брегове, която се използва при лечението на ревматизъм и артрит и която напоследък придоби силен бум като допълнение към лечението за отслабване.
Споделяйки името "фукус", са известни няколко вида кафяви водорасли от семейство Fucaceae. От всички тях най-използваният е Fucus vesiculosus, чието име се дължи на факта, че има малки въздушни или аероцистни везикули по лицата си, дебелостенни, пълни с азот като плувки, които му позволяват да остане изправен. Вулгарно е известен и с името мехурчест саргас.
Разположен е на скалите на бреговете на Атлантическия океан (Северно море, Балтийско море, Бретан, Ламанша и Иберийския полуостров) в зоната на влияние на приливите и отливите. Често се среща на галисийските брегове. Веднъж събрани, те се сушат на слънце.
Традиционно се използва като антиревматик и антиартрит, както и при лечение на наднормено тегло. Използва се и заради желиращите си свойства във фармацевтичната технология, храните за хора и животни, както и в други индустрии (текстил, бои).
Въпреки че, както беше споменато, най-използваният вид е F. vesiculosus L. (начален образ на тази статия), в някои фармакопеи други видове от този род и дори различни ботанически родове се приемат под името fucus или fuco. Например в Кралската испанска фармакопея fucus или fuco съответства на «изсушения, фрагментиран или пулверизиран талус на Fucus vesiculosus L. или F. serratus L. или Ascophyllum nodosum Le Jolis», а в Британската билкова фармакопея само на Fucus vesiculosus L .
Както при останалите феофитни водорасли, талите, прикрепени към скалите с помощта на витла, са изградени от разклонени и оребрени листни листа с различни размери в зависимост от вида (1,5 cm широки и до 1 m високи във фукуса ). При някои, както при фукуса, се наблюдава централно удебеляване (псевдо нерв). Границата може да бъде гладка (F. vesiculosus, виж подробности на фиг. 1) или назъбена (F. serratus, фиг. 2). В върховете на тези листа са репродуктивните органи. Всички те са с тъмен, кафяв или зеленикаво-кафяв цвят, поради което се наричат "кафяви водорасли" (Фигура 3 показва появата на Ascophyllum nodosum).
Фиг. 1. Fucus vesiculosus L. (детайл)
Фиг. 2. Fucus serratus L.
Фиг. 3. Ascophyllum nodosum L.
Както е определено от Кралската испанска фармакопея, цялото изсушено растение се използва като лекарство, което се представя под формата на тъмнокафяви фрагменти, понякога с белезникави ефлоресценции, рогова консистенция, солен вкус и характерна морска миризма 1 .
Както е нормално при водораслите, основните му съставки са от въглехидратна природа (приблизително 60%), главно хетерогенни полизахариди (слуз), които са основна част от структурата им (талус). В случай на фукус и други кафяви водорасли (Laminaria, Macrocystis, Sargassum), основната съставка е алгинова киселина (20-23%), която обикновено се намира под формата на соли (алгинати). Това е линеен полимер, съставен от променлив брой в зависимост от вида, местоположението или времето на прибиране на единиците L-глюлуронова и D-мануронова киселина, свързани в ß (1 * 4) 2. Всъщност има научни изследвания, които показват съществени разлики между компонентите на F. vesiculosus в зависимост от времето на събиране и местоположението 3 .
Той също така има фукоидин (12-18%), полизахарид, състоящ се главно от L-фукозни единици, свързани в * (1 * 2), с високо присъствие на серни естери на С4 и ламинарин (3-18%), което съответства на D-глюкозен полимер с ß (1 * 3) връзки. Открити са и вариации в концентрацията на последните според времето на прибиране на реколтата, така че е необходимо предварително да се установи оптималният момент за извършването му.
Тези полизахариди набъбват в контакт с вода, образувайки колоидни гелове с голям обем. Сред неговите въглехидратни компоненти има и полиоли (манитол и сорбитол) в изобилие.
Fucus съдържа също малък процент липиди (0,8-2%), протеини (4-5%), стероли, полифеноли и витамини: провитамин А (каротеноид: фукоксантин), фолиева киселина, витамин С и витамини от групата В (В 1, B 2, B 6 и B 12). Също така има минерали (15%): главно йод, но също така калий, манган, калций, желязо, силиций, мед, цинк и селен. Границите на концентрацията на йод на лекарството са напълно определени. Кралската испанска фармакопея посочва: „Съдържа не по-малко от 0,03% и не повече от 0,2% от общия йод (A r 126,9), изчислено по отношение на изсушеното лекарство“.
Токсичността на фукуса се обуславя от концентрацията на йод, който има, тъй като може да причини йодизъм
ФАРМАКОЛОГИЧНА ДЕЙНОСТ НА ФУКУСА
Химичната сложност на тази водорасли определя, че тя може да притежава различни фармакологични дейности, някои от които просто са следствие от нейното поведение в разтвор.
Научната документация е оскъдна по отношение на фармакологичните дейности на цялостните водорасли, въпреки че има многобройни трудове, които описват тези на нейните изолирани компоненти.
Засищаща и слабителна активност
Благодарение основно на съдържанието си в алгинова киселина, фукусът набъбва в контакт с вода, което води до значително увеличаване на обема (алгиновата киселина е способна да абсорбира 200 до 300 пъти теглото си във вода), така че при поглъщане с обилна течност предизвиква усещане за ситост и, в червата, механично слабително действие. Някои клинични проучвания подкрепят ефикасността му в комбинация с други съединения за намаляване на наднорменото тегло.
Хипогликемична и понижаваща липидите активност
Той също така има хипогликемична и понижаваща липидите активност. Също така, поради съдържанието на слуз, той оказва забавящ ефект ("бариера") върху усвояването на хранителните вещества, като по този начин намалява абсорбцията на холестерол, триглицериди и захари, характеристика, която е обща за всички слузести вещества. Чрез експериментални проучвания е доказано, че прилагането на слуз намалява абсорбцията на жлъчните киселини и холестерола, благоприятствайки тяхната фекална екскреция, а също така намалява нивата на глюкоза след хранене.