Проект „Биосфера“
Необходимата материя и енергия получаваме от храната.

По тази причина полимерите трябва да се трансформират в мономери, за да ги доставят на клетките. Това се прави от храносмилателни ензими, които са много специфични молекули (протеини).
Храносмилателната система е отговорна за превръщането на храната в прости молекули (мономери). Това става чрез процес, който протича стъпка по стъпка в различните му части: устата, фаринкса, хранопровода, стомаха, тънките черва (дванадесетопръстника, йеюнума и илеума), дебелото черво (цекума, възходящото дебело черво, напречното дебело черво, низходящото дебело черво и ректума) и година.
Различни ензими, секретирани от стените на червата или от специализирани жлези (прикрепени жлези), напълно разграждат храната, оставяйки я готова за разпределение в клетките.