Продуктивни параметри на морски свинчета, отглеждани на диети, допълнени с рибено масло и семена
| В В | В |
Персонализирани услуги
Списание
- SciELO Analytics
- Google Scholar H5M5 ()
Член
- Испански (pdf)
- Статия в XML
- Препратки към статии
Как да цитирам тази статия - SciELO Analytics
- Автоматичен превод
- Изпратете статия по имейл
Индикатори
- Цитирано от SciELO
Свързани връзки
- Подобно в SciELO
Дял
Вестник за ветеринарни изследвания на Перу
версия В отпечатана ISSN 1609-9117
Rev. investiga. ветеринар. PerГєВ vol.27В no.4В LimaВ Oct./Dec.V 2016
http://dx.doi.org/10.15381/rivep.v27i4.12560В
ОСНОВНИ ПРЕДМЕТИ
Продуктивни параметри на морски свинчета, отглеждани на диети, допълнени с рибено масло и семена Sacha Inchi
Продуктивни параметри на морски свинчета, отглеждани с диети, допълнени с рибено масло и семена Sacha Inchi
Хорхе Гевара V. 1,4, Серджо Рохас М. 2, Фернандо Карселен К. 3, Сандра Безада В. 3, Тереза Арбайца Ф. 3
1 Професионална академична школа по агроиндустриално инженерство, Universidad Nacional Mayor от Сан Маркос, Лима, Перу
2 Катедра по хранене, Факултет по животновъдство, Национален аграрен университет La Molina, Лима, Перу
3 Лаборатория по биохимия, хранене и хранене на животни, Факултет по ветеринарна медицина, Universidad Nacional Mayor от Сан Маркос, Лима, Перу
Целта на проучването е да се определят продуктивните параметри на морските свинчета с използване на диети, допълнени с рибено масло и семена от сача инчи. Използвани са 48 мъжки морски свинчета на 42 дни с първоначално тегло 615 g. Морските свинчета бяха разпределени на случаен принцип за 4 лечения с 3 повторения (пулове) от по 4 морски свинчета. Диетичните лечения бяха: T0: Контрол, T1: Диета, допълнена с 1.0% рибено масло; Т2: Диета, допълнена с 4,0% семена от саша инчи; и Т3: Диета, допълнена с 1,0% рибено масло + 4,0% семена от сача инчи. Експерименталната фаза продължи 28 дни. Бяха оценени наддаването на тегло, приема на фуражи, преобразуването на фуражите и ефективността на трупа. Средното индивидуално наддаване на тегло през 4-те седмици варира между 315 и 353 g на обработка, консумацията варира между 1172 и 1224 g сухо вещество, конверсията на фуражите варира между 3,53 и 3,73 и добивът на труп варира между 69,4 и 71,7%, без статистическа разлика между лечения.
Ключови думи: морско свинче, производствени параметри, рибено масло, сача инчи
Целта на изследването беше да се определят продуктивните параметри на морските свинчета, отглеждани с диети, допълнени с рибено масло и семена от сача инчи. Използвани са 48 мъжки морски свинчета на възраст 42 дни с първоначално телесно тегло 615 g. Морските свинчета са разпределени на случаен принцип за 4 лечения с 3 повторения (отглеждане на басейни) от по 4 животни. Диетичните лечения бяха: T0: Контрол, T1: диета, допълнена с 1.0% рибено масло; T2: диета, допълнена с 4,0% семена от сача инчи; и T3: диета, допълнена с 1,0% рибено масло + 4,0% семена от сача инчи. Експерименталната фаза продължи 28 дни. Оценяват се наддаване на телесно тегло, прием на фураж, преобразуване на фуража и добив на труп. Средната стойност на индивидуалното наддаване на телесно тегло варира между 315 и 353 g на лечение, консумацията варира между 1172 и 1224 g сухо вещество, конверсията на фуражите варира между 3,53 и 3,73, а добивът на труп варира между 69,4 и 71,7% без статистически разлики между обработките.
Ключови думи: морско свинче, производствени параметри, рибено масло, семена от сача инчи
ВЪВЕДЕНИЕ
Морското свинче (Cavia porcellus) е гризач, роден в Андите, използван като храна в обширен регион, състоящ се от Боливия, Перу, Еквадор и Колумбия. Възпитанието му предизвика голям интерес в Перу, не само защото е ценен източник на хранителни вещества, но и като източник на икономически доход (Camino and Hidalgo, 2014). По същия начин той се счита от ООН и ФАО като източник на продоволствена сигурност за населението с ограничени икономически ресурси (Sánchez et al., 2009).
Изследвания, проведени със сача инчи (Plukenetia volubilis) показват, че това растение е важен източник на масло и протеини (Gorriti и Arroyo, 2010), може би сравним с други високо признати такива като соя (Glycine max), царевица (Zea mays), фъстъците (Arachis hypogaea), слънчогледа (Helianthus annuus) и палмата (Arecaceae). Други изследвания показват, че маслото, генерирано от растението, има възможност да се конкурира със зехтин, този с най-голямо търговско търсене в света (Follegatti et al., 2009), предвид високото му съдържание на омега мастни киселини (FAco) (Gutiérrez et al ., 2011). Към това можем да добавим възможността за намиране на функционални мастни киселини, които в допълнение към допълването на хранителната способност на полиненаситените мастни киселини (PUFA) действат благоприятно върху някои дейности на човешкия организъм (Hosamani and Ganjihal, 2003).
Тъй като към днешна дата няма информация за изследователска работа, използваща sacha inchi в диетата на морски свинчета, беше предложено следното изследване, чиято цел беше да се определят продуктивните параметри на морските свинчета с използване на диети, допълнени с рибено масло и сача инчи семена.
МАТЕРИАЛИ И МЕТОДИ
Настоящата работа беше извършена в Експерименталната стая на Cuyes от Програмата за изследване на месото към Факултета по зоотехника, Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM), Лима.
Използвани са 48 мъжки морски свинчета от породата Перу, със средна възраст 42 дни и първоначално тегло 615 g. Морските свинчета произхождат от фермата за морски свинчета в Cieneguilla, UNALM. Те бяха претеглени индивидуално и разпределени на случаен принцип, образувайки хомогенни групи от четири животни на басейн. Използва се напълно рандомизиран дизайн с четири обработки и три повторения, където повторение беше представено от група от четири морски свинчета, настанени в басейн.
Басейните (n = 12) бяха направени от благороден материал и облицовани с цимент, 1,0 м на страна и височина 0,37 м. По подовете на басейните беше поставено легло от смлян коронет с дебелина 5 см за по-добър контрол на влажността.
За доставка на концентрат през първите две седмици се използват глинени корита с правоъгълна форма, с вместимост 250 g; след това те бяха заменени за малки пластмасови бункери с вместимост 3 kg до края на експерименталната фаза. Като поилки са използвани порцеланови кладенци с вместимост 200 ml вода на кладенец. За измерване на живото тегло на животните, балансиран фураж, фураж и труп е използвана скала от 5 kg вместимост с приблизително 2 g.