Прочетете Новата диетична революция на д-р
Има десетки диети, които ще ви накарат да отслабнете за известно време. Но ако това, което искате, е да бъдете здрави в допълнение към отслабването, по мое мнение трябва да направите още една крачка напред. Задайте си по-конкретни и интересни въпроси: Колко диети ще възстановят тази жизненост и благополучие, което почти бях забравил? Колко диети ще укрепят положително здравето ми, ден след ден и година след година?
Мисля, че това е типът диета, от който се нуждаете: диета, която ви кара да се чувствате добре, диета, която ви зарежда с енергия, диета, която ви осигурява благополучие през целия ви живот.
Като ветеран на диетичните войни пиша от изключителна перспектива. Хората, загрижени за здравето си, идват при мен, съзнавайки, че знам нещо за отслабването. Но мисля, че те още по-ярко осъзнават факта, че имам репутацията да помагам на мъже и жени със сериозни здравословни проблеми. Центърът за допълнителна медицина Аткинс е голямо амбулаторно лечебно заведение, разположено на Петдесет и пета улица в Манхатън, с подпомогнато население от близо 10 000 души. Те са пациенти с диабет, сърдечни заболявания и множествена склероза, артрит, хронична умора и хипертония. По-малко от 5% от тези пациенти се интересуваха предимно от отслабване първия път, когато почукаха на вратата ми. Славата и богатството обаче дойдоха при мен като експерт по създаването на ефективни диети. Едва след като диетата на Аткинс ме направи известна, се насочих към хранителната медицина, използвайки я за лечение на сериозни здравословни проблеми. Защо тогава пиша друга книга за диетите?
Диетата е решаваща част от здравеопазването, което предоставям. Ако не се храните правилно, не можете да сте в добро здраве и ако се храните правилно тогава, най-общо казано, няма да имате наднормено тегло.
Това е основна аксиома, която целият ми опит като лекар затвърждава.
Затлъстяване и влошено здраве, раздразнителност и изтощение, сънливост през деня и безсъние през нощта; нека ви кажа, че всичко това е позната песен в ушите на лекар, който отдавна лекува модерния, затлъстял, неадекватно подхранван и заседнал американец. Затлъстяването не е случайно натрупване на излишни грамове, то е основно метаболитно разстройство, тясно свързано с лошо здраве.