Проблемите на строгата диета - Алисия Гарсия Агиар

Повече от силата на волята, лошото спазване на диетите, разбирани в традиционния смисъл, изглежда е свързано с два вида фактори.

Първият е чисто физиологичен: ако поддържаме калорично състояние с течение на времето, идва момент, когато тялото се бунтува, опитвайки се да възстанови загубените калории по всички възможни начини, независимо от количеството телесна мазнина, което се е натрупало като провизия.

Биологичният фактор

гарсия

Първобитният човек никога не е трябвало да се тревожи за изобилието

Както отбелязват Speciani и Speciani (2015), от биологична гледна точка тялото ни по същество е идентично с това на примитивното човешко същество, което трябваше да се тревожи само за недостига, а не за изобилието от храна.

Следователно изправено пред твърде строга диета, тялото ви преминава в състояние на предупреждение за „глад“. И задейства реалните защитни механизми, като понижаване на основния метаболизъм и натрупване на мастна маса за сметка на чистата маса. Механизми, които, както видяхме, правят отслабването все по-трудно, ако не и невъзможно. Дори да влоши наднорменото тегло, което би трябвало да намали.

Психологическият фактор

Също толкова важен е и вторият фактор от строго психологически характер. Понятието диета в традиционния смисъл винаги се отнася до идеята за ограничение и жертва. И следователно, тя дълбоко пречи на удоволствието, основното усещане, на което се основава връзката ни с храната (...) Колкото по-забранена е дадена храна, толкова по-силно се задейства трансгресивното желание по отношение на тази храна, която по силата на забраната, тя става все по-желана.

Следователно обсебващият опит да се контролира диетата и теглото изглежда работи в началото. Но това неизбежно води до загуба на контрол, което води до прогресивно и неумолимо наддаване на тегло. С други думи, престояването на диета с класически термини, парадоксално, ви кара да наддавате повече, отколкото да не спазвате никаква диета (Nardone, Valteroni, 2017).

Явната невъзможност да се поддържа диета с течение на времето се основава на контраста между усещанията и волята. Което води до парадокса на опита за контрол, който ви кара да загубите контрол. Този механизъм, повтарящ се с течение на времето, е един от основните фактори, които допринасят за развитието на някои хранителни разстройства, като булимия и разстройство на преяждането.