Пробата показва, че средиземноморската диета намалява риска от инсулт и страдание
Чудесна клинично изпитване, проведено в Испания показва, че а диета, богата на необработен зехтин То има умерени ползи срещу инсулт и други сърдечно-съдови заболявания.
Най-голямото испанско проучване на средиземноморската диета потвърди, че това намалява риска от инсулт и други сърдечно-съдови заболявания в сравнение с други диети. По-конкретно, след диета, основана на консумацията на зеленчуци, плодове, зърнени храни, бобови растения, риба и екстра върджин зехтин намалете до 49% относителният риск от мозъчен инфаркт или инсулт, в сравнение с хората на диета за намаляване на мазнините. Това се потвърждава от данните от проучването Predimed, голямо клинично проучване, което е проследило 7 447 души между 55 и 80 години и предразположено към сърдечно-съдови заболявания в продължение на почти пет години.
„Това е най-голямото испанско и дори европейско проучване, което ще бъде проведено за ползите от средиземноморската диета“, обясни днес по време на пресконференция Рамон Еструх, лекар в болница Clínic de Barcelona и координатор на проучването, в което Участваха 19 научни групи от Андалусия, Балеарските острови, Канарските острови, Каталуния, Навара, Страната на баските и Валенсия.
Работата възлага на участниците три вида диети. A средиземноморски с висока консумация в екстра върджин зехтин, друга същата, но с ежедневни хранителни добавки и едно контролирайте диетата въз основа на намаляването на консумацията на мазнини (както животински, така и растителни). Работата, публикувана в New England Journal of Medicine, показва това първите две диети намаляват относителния риск от инсулт с 30%, миокарден инфаркт и сърдечно-съдова смърт. Важно е да се изясни, че това е относителното намаление. В абсолютно изражение ползите от двете диети са по-малко.
По-конкретно, работата показва, че осем души на всеки хиляда ще имат един от трите анализирани здравословни проблема през годината, ако се хранят на средиземноморска диета, богата на зехтин, докато в групата с диета с ниско съдържание на мазнини ще има 11 души от всеки хиляда (още три). Ако се вземат данните за инсулта, четири от всеки хиляда души, които ядат средиземноморска диета, ще развият посоченото заболяване годишно, докато почти шест от всеки хиляда ще го направят сред групата, която консумира диета с ниско съдържание на мазнини. Следователно ползите са умерени, но значителни, според отговорниците на проучването.