Присъединете се към глобалната кампания днес; FoodRevolution; от Джейми Оливър относно епидемията от затлъстяване
• Образованието по хранене трябва да бъде основна ос в правителствените образователни програми на всички страни.
15 май 2015 г. Глобалната кампания за Ден на хранителната революция започва този петък, 15 май 2015 г., с цел да се настояват за спешни действия от правителствата за прилагане на обучение по храни в училищата.
Кампанията се ръководи от активиста и известен британски готвач Джейми Оливър и се фокусира основно върху обръщането на проблемите със затлъстяването при деца.
Джейми Оливър отбелязва, че „Изправени сме пред глобална епидемия от затлъстяване: 42 милиона деца на възраст под пет години в света са с наднормено тегло или затлъстяване. Резултатът е, че следващото поколение ще живее по-малко години от родителите си, ако не направим нищо, за да променим тези ужасни статистически данни.".
Поради горното, Оливър пое инициативата да създаде кампания за правителства по целия свят, която да включи обучение по хранене в училищните програми.
По този начин децата ще осъзнаят по-добре собствените си грижи и могат да бъдат предотвратени голям брой заболявания, сред тях детското затлъстяване. Приканва правителствата да си поставят за цел момчетата и момичетата, когато напуснат началното училище, да знаят поне 10 ястия.
За Оливър, както и за световните експерти по хранене, спешно е да си възвърнете знанията за готвене.
"Ако спрем да готвим, ако загубим знанията за приготвяне на нашите ястия, това ще бъде краят на здравето на човечеството. Именно ултрапреработените храни, които купуваме готови, както и заведенията за бързо хранене, генерират тази глобална епидемия от затлъстяване и диабет, която се превръща в най-големия проблем за общественото здраве. Така Важно е да подкрепим кампанията FoodRevolution, за да се върнем към тези знания за нашата храна и връзката й със здравето”, Каза Алехандро Калвийо, нашият директор в Ел Подер дел Консумидор .