Присъединете се към екодиетата, околната среда ще ви благодари - Екодиетата е на мода

Грижата за нашата диета и здравето ни също означава грижа за околната среда. Всеки малък жест в кухнята може да помогне за намаляване на консумацията на енергия и намаляване на отпадъците. Менютата за планиране са добър вариант за намаляване на отпадъците.

екодиетата

Промяната на някои прости навици в нашите процедури за закупуване, готвене и използване на храна е стъпка към по-отговорна консумация с околната среда. Това е екодиетата. Лекарят по фармация и диетолог Амил Лопес Вийтез (www.dietacoherente.com) предложи някои еко-интелигентни навици за устойчивост:

Яжте сезонни храни. Яденето на храна през естествения месец или сезон е от съществено значение за спазването на нейния производствен цикъл.

Нулево километър храна и биологично производство. Биологичното земеделие използва техники, които зачитат околната среда. Не използва синтетични химикали (които при тяхното производство и транспорт произвеждат емисии на парникови ефекти). Той е по-малко механизиран от интензивния модел и благоприятства местното биоразнообразие. 35% от органичната храна, консумирана в Европа, идва от Испания.