Приложения за хранене
Приложения за хранене
Сред нашите студенти от висшата степен по диететика сме обсъждали многократно темата за известните мобилни приложения за храненето. Нашите учители са наясно, че това е много актуална тема поради факта, че все повече хора ги използват, докато пазаруват. Нашите студенти, като бъдещи завършили диететика, трябва да имат критерий за този тип технология, а също така трябва да информират потенциалните потребители за плюсовете и минусите на това да се занимават без истински експерти по хранене и диететика и да разчитат само на алгоритъм, какъвто е този мобилен приложения ни предлагат.
По време на курса проведохме практики, при които са изтеглени някои приложения като: Yuca, Coco или Real Food, създадени от Карлос Риос, диетолог-диетолог, създател на движението Realfooding.
Както споменахме по-рано, приложенията за хранене станаха много модерни, може би защото обичаме приложенията, защото са много лесни за използване, тъй като по време на процеса на покупка сканирате продукта и в зависимост от приложението ви казват дали продуктът е здравословен, ултра -преработени и др. Има някои приложения за хранене, които дори ни казват за посредствени продукти или които ви съветват да не ги купувате.
За да бъдем конкретни, ще анализираме 3 от тези приложения като Coco, Yuca и Real Food. Важно е да знаете, че всяко приложение има различни мащаби.
Например Yuca се фокусира повече върху органичните компоненти на продуктите (не само храни, но и козметика), докато Coco и Real Food са по-фокусирани върху храните и въпроса за преработените, ултрапреработени храни и т.н.
Анализ на 3 приложения за хранене
Анализ на приложението за хранене EL COCO
Това приложение чете хранителни стоки и напитки.
Той се основава на критерии като рейтингите Nova и Nutriscore.
Класификацията Nova има скала между 1 и 4 в зависимост от степента на обработка на храната, при която числото 1 би означавало, че напитката или храната не са били обработени или минимално обработени, а числото 4 би означавало, че са свръхпреработени.
Това, което Nutriscore класифицира, е да измерва качеството на тези храни с 5-буквен код: A, B, C, D и E, който варира от отличен до много лош и също го подчертава с класификация на цветовете, която варира от зелен цвят за A (препоръчителен продукт), до червен цвят за буква E (не се препоръчва продукт).
Това, което предлага това мобилно приложение за хранене, е, че първо разглеждаме класификацията Nova, за да видим нивото на обработка на продукта и след това виждаме класификацията в Nutriscore.
Всъщност това приложение не вкарва точки, а просто дава информация (взета от OpenFoodFacts). Те имат някои недостатъци, защото, например, класификацията Nutriscore дава екстра върджин зехтин D (поради количеството му мазнини) и вместо това нулевите оценки на напитките са нещо добро.