Пригответе 100 рецепти за диабетици с класици на латиноамериканската храна
Нова книга с рецепти от знаменития телевизионен готвач Ингрид Хофман и Американската диабетна асоциация превръща любимите ви класически латиноамерикански храни в рецепти, подходящи за диабетици.
Независимо дали сте латиноамериканци или не, шансовете са, че латиноамериканската храна има специално място в сърцето ви и разбира се в стомаха ви! От яхнии, вкусен ориз с боб до кремообразно гуакамоле, тези познати вкусове означават традицията и времето, прекарано с любимите ви хора.
Ако страдате от диабет, смятате, че трябва да премахнете тези вкусни храни от традиционната латино кухня от вашата диета, но това не е така. Така казва известният готвач Ингрид Хофман - и за да го докаже - тя се обедини с Американската диабетна асоциация, за да напише двуезична книга, пълна със здравословни и просто вкусни версии на латино рецепти, които всички обичаме.
„Класическата латиноамериканска храна обикновено е тежка с въглехидрати, пържена и пълна със сол и мазнини“, казва Хофман, готвач на знаменитости и автор на „Classics Latinos a lo Saludable (Latin Comfort Foods Made Healthy): повече от 100 рецепти, подходящи за диабетици"
„Това е едно от най-големите притеснения за хората с диабет или преддиабет. Но няма нужда да забравяме за класиката на латино кухнята. Просто трябва да опитате по-леки и здравословни версии на готвенето на ястията. " добавете.
Класиката на латиноамериканската храна обикновено е проблем за диабетиците - но не отсега! Тази нова книга за здравословни латино класически рецепти предлага проста и здравословна версия на тези вкусни ястия.
Защо книгата с рецепти за диабетици е важна
Диабетът е спешен проблем в латиноамериканската общност. Всъщност 12,8% от възрастните испанци имат диабет. Ето защо известният готвач е толкова развълнуван да участва в този проект.
Като се фокусира върху чисти, чисти съставки и се съобразява с хранителните стандарти на AAD, Hoffmann трансформира класиката на латиноамериканската кухня в ястия с диабет, базирани на протеини, пълнозърнести храни и пресни зеленчуци.